The utility model discloses a multifunctional energy-saving Nang pit comprises a shell, in the shell, a walking wheel is arranged at the bottom of the shell is provided with an opening, the bottom shell, a bottom shell wall below the open vertical slot, one side vertical wall of vertical slot on the up and down interval is set with horizontal positioning pin, a lever device the shell is arranged below the bottom level, by positioning the positioning pin lever driving arm end from the vertical groove through and is positioned outside the housing, the driven arm of the lever is hinged with the end of the heating device on the bottom surface of the heating device in the shell, the bottom opening of central, located in the shell active lever arm a reset spring is installed on the upper end of the fixed. In the bottom of the shell. The utility model not only can be moved freely, roasted Nang no pollution and baking temperature controlled, and on the level of the operator requires low baking.
【技术实现步骤摘要】
本技术属于烤制民族食品时使用的馕坑的改进,特别是节能多用馕坑。
技术介绍
生活在我国新疆乃至中亚地区的穆斯林群众喜食的传统食物“馕”由来已久,它需要使用泥土制成的馕坑来烤制,馕坑的口小肚大,像一只倒扣的去掉底的碗,在馕坑的底部中央设置有炭火,将事先捶打成薄饼状的馕粘在馕坑的内壁上进行烤制。这种传统的馕坑用泥土制成,不能随便移动,使用煤炭作热源,烤馕时不仅存在污染,而且烤制温度不易控制,稍不留神,馕就会烤糊,对操作人员的烤制水平要求较高。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种节能多用馕坑,不仅可随意移动,烤馕时无污染且烤制温度可控,而且对操作人员烤制水平要求低。本技术的目的是这样实现的一种节能多用馕坑,包括壳体,在壳体的底部设置着行走轮,壳底中央设置有开口,壳底下方的壳体壁上开设着竖槽,竖槽的一侧竖直壁上由上往下间隔设置着水平定位销,壳底下方设置有杠杆装置,由水平定位销定位的杠杆主动臂端部从竖槽中穿过并位于壳体外侧,杠杆的从动臂端部铰接在发热装置的底面上,发热装置位于壳底开口中央,位于壳体内的杠杆主动臂上装有复位弹簧,其上端固定在壳底上。本技术使用时,接通发热装置的电源,使其发热,将馕粘在壳体内壁上即可烤制,由于烤馕时不用煤炭,所以不存在有害烟气的污染问题,当馕坑内的温度过高时,用脚踩杠杆主动臂位于壳体外侧的端部使其脱离水平定位销的阻挡,在壳体内复位弹簧的作用下将杠杆的主动臂向上拉起,使发热装置从壳底开口中落下,同时切断电源即可快速实现降温,防止馕烤糊。当馕坑内的温度需要再一次提高时,用脚向下踩杠杆主动臂位于壳体外侧的端部使其向下被相应的水平定位销卡住,将发热装置从 ...
【技术保护点】
一种节能多用馕坑,包括壳体(1),其特征是:在壳体(1)的底部设置着行走轮(9),壳底(11)中央设置有开口,壳底(11)下方的壳体壁上开设着竖槽,竖槽的一侧竖直壁上由上往下间隔设置着水平定位销(8),壳底(11)下方设置有杠杆装置,由水平定位销(8)定位的杠杆主动臂(7)端部从竖槽中穿过并位于壳体(1)外侧,杠杆的从动臂端部铰接在发热装置(12)的底面上,发热装置(12)位于壳底(11)开口中央,位于壳体(1)内的杠杆主动臂(7)上装有复位弹簧(6),其上端固定在壳底(11)上。
【技术特征摘要】
1.一种节能多用馕坑,包括壳体(1),其特征是在壳体(1)的底部设置着行走轮(9),壳底(11)中央设置有开口,壳底(11)下方的壳体壁上开设着竖槽,竖槽的一侧竖直壁上由上往下间隔设置着水平定位销(8),壳底(11)下方设置有杠杆装置,由水平定位销(8)定位的杠杆主动臂(7)端部从竖槽中穿过并位于壳体(1)外侧,杠杆的从动臂端部铰接在发热装置(12)的底面上,发热装置(12)位于壳底(11)开口中央,位于壳体(1)内的杠杆主动臂(7)上装有复位弹簧(6),其上端固定在壳底(11)上。...
【专利技术属性】
技术研发人员:王焕生,杨明轩,
申请(专利权)人:王焕生,杨明轩,
类型:实用新型
国别省市:65[中国|新疆]
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