一种热风循环加热式面包机制造技术

技术编号:78400 阅读:502 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种热风循环加热式面包机,包括外壳体、烤箱、面包桶、搅拌棒、传动系统、上盖总成、面板总成、控制系统,其特征在于还包括安装在烤箱外的加热装置,烤箱靠近加热装置一侧开有进风口和出风口。当加热装置通电产生热空气,由加热装置中的风扇机构产生气流,将热空气通过烤箱进风口导入烤箱,热空气充满烤箱,并在烤箱中作环绕流动,从烤箱出风口出来,气流再次经过加热装置进入烤箱,如此往复循环,使烤箱中的面包桶均匀受热,从而使面包的烤色均匀。(*该技术在2007年保护过期,可自由使用*)

Hot air circulation heating type bread machine

A hot air circulation heating type bread machine, which comprises a shell body, an oven, a bread barrel, a stirring rod, a transmission system, cover assembly, panel assembly, control system, which comprises a heating device is arranged on the outside of the oven, the oven near the side of the heating device provided with air inlet and outlet. When the heating device is electrified to generate hot air generated by the fan, air flow mechanism of the heating device, the hot air through the air inlet into the oven oven, full of hot air oven, and flow around the oven, the air come out from the oven, gas again after heating device into the oven, so cycle the bread barrel oven in the heat evenly, so as to make the bread baking color uniform.

【技术实现步骤摘要】
本技术属于家庭用的电器设备,具体地说涉及一种热风循环加热式面包机。随着人们生活水平的提高,家用面包机逐步进入家庭。目前,市场上出售的面包机结构图如附图说明图1所示,包括外壳体1、烤箱2、面包桶3、电热管4、搅拌棒5、传动系统6、上盖总成7、面板总成8、控制系统9,电热管4和面包桶3都置于烤箱内,通过电热管加热烤制面包桶内的面包。烤面包时,关上上盖,烤箱形成密封,因此烤箱内的空气不循环,烤箱内的温度不均匀,烤出的面包烤色不均,尤其顶部烤色偏浅,面包表皮厚。本技术的目的就是要克服上述技术的不足,提供一种能使面包烤色均匀、带有热风循环加热式面包机。一种热风循环加热式面包机,包括外壳体、烤箱、面包桶、搅拌棒、传动系统、上盖总成、面板总成、控制系统,其特征在于还包括安装在烤箱外的加热装置,烤箱靠近加热装置一侧开有进风口和出风口。由于加热装置安装在烤箱外,烤箱的一侧开有进风口和出风口,当加热装置通电产生热空气,由加热装置中的风扇机构产生气流,将热空气通过烤箱进风口导入烤箱,热空气充满烤箱,并在烤箱中作环绕流动,从烤箱出风口出来,气流再次经过加热装置进入烤箱,如此往复循环,使烤箱中的面包桶均匀受热,从而使面包的烤色均匀。图1是现有面包机的结构示意图;图2是本技术结构示意图;图3是图2中加热装置与开有出风口和避风口烤箱的结构示意图。以下结合附图详细说明。如图2所示,10是加热装置,由加热元件、风扇和隔热板组成,安装在烤箱外的一侧;去掉图1中的电热管,其它部件与图1中现有的面包机相同。如图3所示,11是加热元件,它由电热丝绕在云母板作成的支架上,外面套有金属板;12是风扇,13是隔热板;14是烤箱热气流进口,其形状为百叶窗形,也可为其它各种形状的孔;15是烤箱内气流出口,其形状是圆形小孔,也可为其它形式;2是烤箱。当面包机工作时,加热元件11开始发热,风扇12转动产生离心力,在离心力的作用下把空气吹向加热元件,空气通过电热元件表面时被加热,并从烤箱进风口14进入烤箱,风扇中部形成负压把空气从烤箱出风口15抽出,从而形成环流,烤箱中的空气又被送入加热元件加热,环循往复,直到热气流充满了烤箱,并不断升温,从而使烤箱中的面包桶均匀受热,面包桶出来的面包烤色均匀。本技术方便实用,具有良好的应用前景。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种热风循环加热式面包机,包括外壳体、烤箱、面包桶、搅拌棒、传动系统、上盖总成、面板总成、控制系统,其特征在于还包括安装在烤箱外的加热装置,烤箱靠近加热装置一侧开有进风口和出风口。

【技术特征摘要】
一种热风循环加热式面包机,包括外壳体、烤箱、面包桶、搅拌棒、传动系统、上盖总成、面板总成、...

【专利技术属性】
技术研发人员:王冬雷
申请(专利权)人:广东德豪润达电气股份有限公司
类型:实用新型
国别省市:44[中国|广东]

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