A deep fried food strainer is composed of a crank, a casing and an inner shaft, a movable claw and a fixed grid, which is characterized in that the shell below and a side opening, a fixed grid is fixed on the casing, a movable claw is fixed on the inner shaft.
【技术实现步骤摘要】
本技术公开一种油炸食品捞取装置。油条是一种大众化的油炸食品。油条在锅内炸好后，靠人工用筷子或漏勺捞取，不仅操作麻烦，而且极易造成人员烫伤。本技术的目的在于提供一种手摇式的油条捞取装置，它可省去手工捞取油条的麻烦，也避免了人员烫伤。为达到上述目的，本技术采用了以下措施将一个底面和侧面开口的外壳固定在盛油装置上，外壳内靠近底面有一条横跨两边的活动轴，轴上等间隔固定着3－6排弧形动爪，内轴与壳外的摇把相连，外壳侧口下缘固定着一排倾斜的栅栏，与侧口呈45°－75°角，与动爪相间排列。为了进一步说明本技术的特征，以下结合附图加以描述。附图说明图1.2分别是油炸食品捞取装置的正、侧面示意图图中1.外壳2.摇把3.内轴4.动爪5.定栅本技术的工作原理如下，把油炸食品捞取装置安装在盛油装置上，这时内轴横跨在油面上，部分动爪伸入油中。转动摇把，动爪即把油条从油中捞起，随着油条的升高，多余的油自然滴下，当油条到达最高点时，动爪开始向下运动，油条被抛到倾斜的定栅上，动爪从定栅间通过，油条则顺着定栅从侧口滑出外壳。由于外壳的保护，热油不会溅出烫伤手臂，刮风下雨也不影响油条炸制。本技术可与滚...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种油炸食品捞取装置，由摇把、外壳、内轴、动爪和定栅组成，其特征在于外壳的下面和一个侧面开口，定栅固定在外壳上，动爪固定在内轴上。2.根据权利要求1所述的油炸食品捞取装置，...
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