环保、高效节能的红薯烤箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种环保、高效节能的红薯烤箱，它包括壳体、炉膛和烤具，本实用新型专利技术的整体结构为长方体封闭式金属烤箱，其壳体由金属薄板制成，其顶端除带有烟筒外，全部密封，另外密封顶上还装有保温金属网，烤箱壳体内，根据其容量的大小均匀、等距离地嵌有４～２０支一头开口的烤筒，每一烤筒内装有由３～８根金属条制成的活动载物架，而且上述烤筒的开口处各装有一个筒门，烤筒下面装有炉桥，炉桥正前方是灶门，而灶门下面则为出渣口，也是通风口。此烤箱制作成本低、热源靠煤炭来供给，但又具有环保、卫生、节能、高效几大特点。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

Environmental protection, high efficiency energy-saving sweet potato oven

The utility model discloses a high-efficiency energy-saving environmental protection, the sweet potato oven, which comprises a shell, furnace and baking equipment, the overall structure of the utility model is a rectangular closed metal oven, the shell is made of sheet metal, with its top in the chimney, completely sealed, in addition is also provided with a sealing top insulation metal net the oven, the shell, according to the size of the uniform and equal distance embedded with 4 ~ 20 of a head opening roast tube, each baking cylinder is provided with 3 ~ 8 by metal strips made of active carrier, and the roast tube is provided with a cylinder opening door, baking barrel is arranged below the bridge, the front bridge is a stove door, and the stove door is below the slag outlet, and vent. This oven production cost is low, the heat source to rely on coal to supply, but also has environmental protection, health, energy saving, high efficiency characteristics.

【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种烤箱，特别涉及一种环保、高效节能的红薯烤箱。
技术介绍
目前市面上同类产品采用的是大油桶做成的简易炉灶，其基本构造是一个废弃的铁皮大油桶，其上方敞开、内填黄泥、中间挖空、下端为炉桥、炉桥正前方是灶门，炉桥之下一边开有出渣口，利用这种传统的炉灶，烤红薯时，是将红薯直接贴在炉灶内壁，利用中间烧的炉火来烘烤，这样烤出的红薯表面灰暗、干枯、僵硬，局部还有严重的碳化现象。红薯任烟熏污染后带有炉烟味和炉灰，同时也带有一定的制癌物质。由于炉灶上方敞开，烤红薯时炉灰会四处散布，炉烟味刺鼻难忍，吸入后更对身体大有害处，另外传统的大铁桶或烤炉，红薯容量有限，而且热量无法集中到红薯周围，导致熟化减慢和大量热量白白浪费掉。至于现代大烤箱，热源来自电、气、油，其本身价格极其昂贵、用于烘烤廉价的红薯出售，成本相当高，并不实用。
技术实现思路
本技术的目的是克服现有技术的缺点，设计一种能使烤出的红薯表面色泽淡黄、质地柔软、香甜可口而且烤红薯时，又不会造成污染的环保、高效节能的红薯烤箱。本技术所述的一种环保、高效节能的红薯烤箱包括壳体、炉膛和烤具，本技术的整体结构为长方体封闭式金属烤箱，其壳体由金属薄板制成，其顶端除带有烟筒外，全部密封，另外密封顶上还装有保温金属网，烤箱壳体内，根据其容量的大小，均匀、等距离地嵌有4～20支一头开口的烤筒，每一烤筒内装有由3～8根金属条制成的活动载物架，而且上述烤筒的开口处各装有一个带把手的筒门，烤筒下面装有炉桥，炉桥正前方是灶门，而灶门下面则为出渣口，也是通风口。本技术的环保、高效节能的红薯烤箱具有以下有益效果1、由于将待烤的红薯放入烤筒的载物架上，然后关闭筒门密封，由金属条制成的载物架主体及其上面的红薯不与烤筒内壁紧密接触，更不会与炉火、炉烟接触，所以烤出的红薯不会受到任何污染，而且表面色泽淡黄、质地柔软、饱满、香甜可口。2、本红薯烤箱密封顶上设有烟筒把烟送出，烤箱四周密封，这样就极大的减少了热量散失，而将热量集中到烤筒，使红薯从外至内很快焖熟，而不是简单地烤熟，从而缩短了烘烤时间。3、由于一个炉灶采用许多烤筒烘烤，从而增大烘烤容量而且也提高了效率。4、本红薯烤箱除了烤红薯外也可以用于其它食物的烘烤。5、本烤箱的密封顶上还装有金属网，烤熟的红薯放在上面，可以利用烤箱内的余热保温。6、本红薯烤箱结构简单、制作成本低廉，虽然使用煤炭做为热源，但由于它的特殊结构，又使其具有环保、卫生、节能、高效等特点。以下结合附图对本技术作进一步说明附图说明图1为本技术的结构示意图图2为本技术的烤筒及烤架结构示意图具体实施方式如附图1、2所示，本技术的环保、高效节能的红薯烤箱，包括壳体、炉膛和烤具，本技术的整体结构为长方体封闭式金属烤箱，其壳体1由金属薄板制成，其顶端除带有烟筒3外，全部密封，另外密封顶2上还装有保温金属网4，烤箱壳体1内，根据其容量的大小，均匀、等距离地嵌有4～20支一头开口的烤筒5，每一烤筒5内均装有由3～8根金属条制成的活动载物架6，而且上述烤筒5的开口处各装有一个带把手11的筒门7，烤筒5下面装有炉桥8，炉桥8正前方是灶门9，而灶门9下面则为出渣口10，也是通风口。所述筒门7可以与金属条制成的活动载物架6连接成一个能自由推、拉的整体结构。所述烤筒5是圆柱形的，也可以是长方形的。工作原理是将洗净凉干的红薯放入烤筒5的载物架6上，载物架6主体并不与烤筒5内壁紧密接触，而是有一定的距离。所以不会有烤筒5般的高温。炉灶中间煤炭火的热量传给周围的烤筒5，致使烤筒5发热至红。而密闭的烤筒5便会辐射出非常均匀的热量，此热量再均匀的传给生冷的红薯，红薯受热后，便会散发出大量的水蒸汽。而此时的水蒸汽在密闭的烤筒5内不会很快散失掉，致使筒内产生高温、高湿、高压，而将整个红薯很快焖熟，然后放入密封顶2的金属网4上保温，密封顶2上放入少许水，利用密封顶2上的余热加热水，使其保持一定的温度和湿度。通过以上的工作原理将红薯焖熟，至始至终红薯都不会与炉火、炉烟接触。所以不会受到任何的污染，烤出的红薯内部均匀熟透；表面色泽淡黄、质地柔软而饱满，表皮有皱折但决不会碳化。有的还会渗透出糖汁，香甜可口、风味独特、口感细腻、老少皆宜。现在正提倡大众吃粗粮、保健康、预防富贵病。据资料显示红薯富含D族维生素和细纤维素。可帮助铁的吸收，预防贫血，清理血管，预防高血脂，高血压，清理肠道，预防便秘。对人体具有多种保健功能。尤其是它含有黏膜蛋白，更具有防癌抗癌作用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种环保、高效节能的红薯烤箱，包括壳体、炉膛和烤具，其特征在于：本实用新型的整体结构为长方体封闭式金属烤箱，其壳体（１）由金属薄板制成，其顶端除带有烟筒（３）外，全部密封，另外密封顶（２）上还装有保温金属网（４），烤箱壳体（１）内，根据其容量的大小，均匀、等距离地嵌有４～２０支一头开口的烤筒（５），每一烤筒（５）内装有由３～８根金属条制成的活动载物架（６），而且上述烤筒（５）的开口处各装有一个带把手（１１）的筒门（７），烤筒（５）下面装有炉桥（８），炉桥（８）正前方是灶门（９），而灶门（９）下面则为出渣口（１０），也是通风口。

【技术特征摘要】
1.一种环保、高效节能的红薯烤箱，包括壳体、炉膛和烤具，其特征在于本实用新型的整体结构为长方体封闭式金属烤箱，其壳体(1)由金属薄板制成，其顶端除带有烟筒(3)外，全部密封，另外密封顶(2)上还装有保温金属网(4)，烤箱壳体(1)内，根据其容量的大小，均匀、等距离地嵌有4～20支一头开口的烤筒(5)，每一烤筒(5)内装有由3～8根金属条制成的活动载物架(6)，而且上述烤筒(5)的开口处各装有一个...

【专利技术属性】
技术研发人员：敖瑞锋，
申请(专利权)人：敖瑞锋，
类型：实用新型
国别省市：85[中国|重庆]