【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及ー种食品机械，特别是饺子机的脱模装置。
技术介绍
饺子是一种大众喜爱的食品，现在速冻饺子生产全部实现了机械化，使用饺子机生产饺子省时、省事、省人工，但现有饺子机脱模大都采用齿轮传动带动拨料块顶出饺子或采用凸轮偏心机构带动针对每个饺子 型腔的滑动顶出块来实现饺子脱模，零部件数量多、传动复杂，生产和装配都比较麻烦，生产过程中上述机构运转不稳定，故障率高，特别是机器长时间工作后使面粉及馅料等不容易清理，对食品的安全生产造成严重影响。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服上述现有技术存在的不足，提供ー种加工和装配简单快捷、性能可靠且容易清理的饺子机脱模装置。本专利技术的技术方案是包括拨料盘，还包括支撑套和轴承，拨料盘、支撑套和轴承同轴，轴承的内圈套在支撑套上并与支撑套过盈配合，轴承的外圈嵌在拨料盘内并与拨料盘过盈配合，拨料盘外缘均布有顶齿。由于本专利技术采用拨料盘单体结构，直接由模具带动工作，不再需要专用传动机构，大大简化了结构，不但加工成本低，安装和清理方便快捷，而且，其工作可靠性也显著提高。附图说明图I是本专利技术结构的立体示意图。图2是图I的结构分解示意图。图3是图I的剖视图。具体实施例方式下面结合附图和实施例对本专利技术作进ー步详细说明，但不构成对本专利技术的任何限制。图I至图3所示，本专利技术包括拨料盘I、支撑套2和轴承3，拨料盘I、支撑套2和轴承3同轴，轴承3的内圈套在支撑套2上并与支撑套2过盈配合，轴承3的外圈嵌在拨料盘I内并与拨料盘I过盈配合，拨料盘I外缘均布有顶齿。安装时，将支撑套2螺接在饺子机机头的墙板内側，拨料盘I中心相对于模具中...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种饺子机的脱模装置，包括拨料盘(1)，其特征是还包括支撑套(2)和轴承(3)，拨料盘(I)、支撑套(2 )和轴承(3 )同轴，轴承(3 ...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵秋文，
申请(专利权)人：长治市凯星食品机械有限公司，
类型：发明
国别省市：
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