The utility model relates to a food oven baking cage device, which comprises a turntable and a rotating shaft driven by a motor, a cylindrical fixed baking cage two turntable, the baking cage is arranged on the surface of a grid or mesh, is used for fixing the elongated food metal hook with grid or grid. The roasting cage comprises a fixed ring at both ends, a supporting ring in the middle and a plurality of supporting rods which are connected with the circular ring. The hook is similar to a C shape, a wave shape, a ladder shape or a curved arc, and both ends are provided with a wedge shape which is convenient for insertion and positioning. The utility model in strip barbecue food, fast and reliable handling, the cylindrical surface of the baking cage and the heating pipe distance, make the barbecue food evenly, can save energy and time, the structure is simple and reasonable, convenient and practical.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品烤炉的烧烤笼装置，主要适用于烧烤长条形食物。
技术介绍
现有的食品烤炉没有专用的烧烤长条形食物的烧烤笼，要烧烤长条形食物时，只能用烤篮(见图1)。烤篮为方形，包含有一烤篮11和烤篮盖12，烧烤长条形食物21时，先把食物放在烤篮内，盖上烤篮盖，再一起放入烤炉中随转盘一起旋转烧烤(见图2)。从上可知，食物在旋转烧烤时，两端离发热管22距离较近，中间隔得较远，因此食物两端加热快，中间部份加热慢，加热不均匀，食物两端已熟时，中间部份还未熟，或中间部份才熟时，两端处已烤焦了。此外，如果长条形食物比较软且薄，就很难用烤篮盖固定，在旋转烧烤时，食物会移动，甚至可能从烤篮网格中掉下来。这些缺陷，长久以来一直困扰业者及消费者。
技术实现思路
本技术的目的旨在提供一种结构简单合理、快速均匀加热、食物装卸方便的食品烤炉的烧烤笼装置，以克服现有技术中的不足之处。按此目的设计的一种食品烤炉的烧烤笼装置，包括电机传动的转盘及转轴，其结构特征是两转盘之间固定有柱状烤笼，烤笼表面设置有格栅或网格，还设置有与格栅或网格配合用于固定长条形食物的金属卡钩。所述的烤笼包括两端的固定圆环、中间的支撑圆环及连接圆环的数条支撑杆，固定圆环端面设置有便于与转盘连接的长槽孔。所述的卡钩为类似C字形钩，两端为便于插入定位的楔状。所述的卡钩还可为波浪形或阶梯形或弯曲弧形钩，两端均为便于插入定位的楔状。本技术在烧烤长条形食物时，装卸快速可靠，不会滑移，由于烤笼圆柱面与发热管距离一致，使食物烧烤均匀，可节省电能及时间，其结构简单合理，方便实用。附图说明图1是现有烤篮分解结构示意图。图2是现有烤篮使用状...
【技术保护点】
一种食品烤炉的烧烤笼装置，包括电机传动的转盘（３７）及转轴，其特征是两转盘之间固定有柱状烤笼，烤笼表面设置有格栅或网格，还设置有与格栅或网格配合用于固定长条形食物的金属卡钩。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：郭建刚，
申请(专利权)人：佛山市顺德区新宝电器有限公司，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]
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