The utility model belongs to a food machine, in particular to a can be used to roast meat smokeless barbecue, the body comprises a storage chamber and the chamber in the barbecue meat, barbecue chamber is arranged in the oven, the oven cover is provided between the cover above and below the meat storage chamber is provided with a meat string conveying device, conveying above device is also provided with a meat string rotating device on cover and meat, rotating injection equipment and feeding device is arranged above the device on the meat, has the advantages of novel structure, economical use, safe and reliable, clean, low labor intensity, saving time and labor, raw materials, will not pollute the environment.
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术属于一种食品机械，尤其涉及一种能够用来烤制肉类食品的无烟烤肉机。
技术介绍
人工烤肉是以木炭为燃料，手工来回翻动，用刷子来回不停地在肉上刷油、刷调料，油和调料掉进木炭上会燃烧，产生大量有害烟气，对周围环境造成污染，人工烤制的肉质质量差、易糊、不新鲜，并且每烤一次须用手来回翻动几十次，费工费时，劳动强度大，既不卫生又浪费木炭、食油和调料。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术中存在的不足而提供一种卫生干净、劳动强度低、省时省力省原料、不会污染环境的无烟烤肉机。本技术的目的是这样实现的机体包括储肉室和烤肉室，在烤肉室中设置有烤箱，在烤箱上设置有盖板，在盖板上方与储肉室下方之间设置有肉串输送装置，在盖板及肉串输送装置上方还设置有肉串转动装置，在肉串转动装置上方设置有喷油装置和下料装置。所述的肉串输送装置及肉串转动装置的动力输入均通过动力传动装置、动力变速装置与电机相连接，在肉串转动装置中设置有转轴架，在转轴架上安装有多根转动轴，每根转动轴上安装有齿轮并且每个齿轮相互啮合，齿轮又与动力传动装置相连接，在肉串输送装置中设置有链条，在链条上可以放置肉串托架，肉串输送...
【技术保护点】
一种无烟烤肉机，机体（１）包括储肉室（２）和烤肉室（３），其特征在于：在烤肉室中设置有烤箱（４），在烤箱（４）上设置有盖板（５），在盖板（５）上方与储肉室下方之间设置有肉串输送装置（６），在盖板（５）及肉串输送装置（６）上方还设置有肉串转动装置（７），在肉串转动装置（７）上方设置有喷油装置（８）和下料装置（９）。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
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