A three-dimensional Peach-Shaped Mantou baking mold, mold food production, which is composed of a lower die and peach peach tip type tail type mould is composed of upper die is arranged in the center of the hollow column, the symmetric center is three ~ four vents. The utility model overcomes the Peach-Shaped Mantou mold production Peach-Shaped Mantou do not stand up, a plane pattern, lack of stereo perception. Peach-Shaped Mantou stereo stereo sense is strong, beautiful shape, peach body vivid, easy molding, is the birthday gift jiapin.
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】本技术属于食品生产的烘烤模具，具体是一种立体寿桃烘烤模。寿桃是一种人们过生日祝寿的喜庆佳品，它采用蛋糕为坯胎，在上面用奶油等各种材料制成各式图案，但目前市场出售的各种寿桃基本是平面图案，桃子立不起来，缺少立体感。本技术是为解决寿桃不能立起来而设计的，烘烤出的寿桃桃型逼真，立体感强，给人以美的享受，同时突出了寿桃的特点，为生日宴席增添气氛。本技术是采用桃尖型下模与桃尾型上模组合而成，其上模中间有一空心柱，对称中心分布三－四个透气孔，上、下模体均采用合金铝冷轧板或不锈钢制成，使用时将制好的寿桃原料装入下模，盖上上模送入烤炉烘烤或笼屉中蒸制即可。本技术还可在上模空心柱内设置由陶瓷和电阻丝组成的加热棒，下模外表面环绕由铜或铁管，镁砂和电阻丝组成的加热环，下模外部嵌装外壳，外壳内填充保温材料，利用电加热烘烤寿桃。本技术应用范围广，使用方便，操作简单，适于家庭和食品厂应用，并可根据需要加工成各种规格，如0.5Kg、0.75Kg、1Kg等。附图为立体寿桃烘烤模示意图。最佳实施例一种电加热立体寿桃烘烤模，其下模〔3〕是内径为185mm的桃尖型，模口带有凸台，上模〔1〕是中心带有内径为20mm高为140mm的空心柱的桃尾型，模口与下模〔3〕配合，上模〔1〕表面对称中心分布四个透气孔，上模〔1〕的空心柱内装有由陶瓷和电阻丝制成的电热棒〔2〕，下模〔3〕外表面环绕由铜或铁管、镁砂和电阻丝组成的电热环〔4〕，下模〔3〕外部装有外壳〔5〕，外壳〔5〕内填充保温材料〔6〕。上模〔1〕、下模〔3〕、外壳〔5〕均采用合金铝或冷轧板、不锈钢制成。
【技术保护点】
一种立体寿桃烘烤模，其特征在于模体是由桃尖型下模和桃尾型上模组成，其上模中心带有空心柱，对称中心有三－四个透气孔，上模空心柱内装有电热棒，下模表面环绕电热环，下模外部嵌装外壳，其内填充保温材料。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种立体寿桃烘烤模，其特征在于模体是由桃尖型下模和桃尾型上模组成，其上模中心带有空心柱，对称中心有三-四个透气孔，上模空心柱内装有电热棒，下模表面环绕电热环，下模外部嵌装外壳，其内填充保温材料...
【专利技术属性】
技术研发人员：佟祝鑫，
申请(专利权)人：哈尔滨市食品模具厂，
类型：实用新型
国别省市：23[中国|黑龙江]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。