本发明专利技术涉及出曲盐水混合物输送装置以及出曲盐水混合物输送方法，可以切实地防止由于输送出曲盐水混合物M3的配管11的堵塞所导致的麻烦的发生。提供了出曲盐水混合物输送装置10，其是将混合有酱油曲M1和盐水M2的出曲盐水混合物M3用输送泵向装料罐30输送的装置，其特征在于，具有在输送出曲盐水混合物M3的配管11上设置的主输送泵12、和对主输送泵12的二次侧配管输送盐水M4的辅助输送泵15。另外，提供可使用该出曲盐水混合物输送装置10适合进行的出曲盐水混合物输送方法。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及用于将混合有酱油曲和盐水的出曲盐水混合物向装料罐输送的出曲盐水混合物输送装置，和能够使用该装置适合进行的出曲盐水混合物输送方法。
技术介绍
酱油曲可利用制曲装置，由大豆和小 麦进行制造。醤油在称为装料罐的设备中由酱油曲和盐水制造。通常在将酱油曲从制曲装置向装料罐中输送时，将装料中使用的盐水和酱油曲混合来输送。对于混合有酱油曲和盐水的出曲盐水混合物的输送，在出曲盐水混合物的输送中，酱油曲吸收盐水，随之膨润，因而存在以下的问题。例如，当由于停电等导致输送泵停止的状态暂时持续时，在配管内膨润的酱油曲堵塞配管的可能性高。堵塞配管时，就必须拆解配管将堵塞的出曲盐水混合物去除。配管有时达到IOOm以上，该作业需要的劳カ巨大。本申请人为了将混合有固体和液体的固液混合物安全地输送，提出了具有辅助输送手段的固液混合物输送装置，所述辅助输送手段具有向输送泵的二次侧(送出侧)的配管供给压缩空气的高压气罐或气阀(专利文献I)。在具有利用压缩空气的辅助输送手段的固液混合物输送装置中，正常运转时，利用输送泵输送固液混合物，该输送状态发生异常时，从高压气罐通过气阀向配管供给压缩空气，利用该压缩空气输送配管内的固液混合物。使用该固液混合物输送装置的话，可以将固液混合物的堵塞防患于未然。进而，在专利文献I中，还记载了在辅助输送手段中设置辅助液体罐，当判断为仅吹入压缩空气难以进行辅助输送的情况时，从高压气罐供给压缩空气至辅助液体罐，将水挤压到配管内。但是，输送酱油曲的出曲盐水混合物时，吸收了盐水的酱油曲发生膨润，因而流动性降低，配管阻力也变大，結果，对于专利文献I的辅助输送手段，需要巨大量的压缩空气。尤其是在出曲盐水混合物的输送量多时或输送距离长时，需要设置大容量的高压气罐，设备成本増大。另外，即使设置上述辅助液体罐，也没有改变在水的挤压时使用压缩空气的情况，同样需要大容量的高压气罐。专利文献I的专利技术也考虑了由于停电而导致输送泵停止的情況。近年来，醤油エ场的规模在扩大，即使停电，立即通过自家发电来向重要的机械装置进行供电的エ场正在变多。专利文献I特开2002— 347929号公报。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供出曲盐水混合物输送装置和出曲盐水混合物输送方法，在可向重要的机械装置始終供给电カ的前提下，上述出曲盐水混合物输送装置与使用压缩空气进行辅助输送的装置相比，可以切实地防止由于输送出曲盐水混合物的配管的堵塞所产生的麻烦的发生，抑止设备成本。为了实现上述目的，本专利技术的出曲盐水混合物输送装置是将混合有酱油曲和盐水的出曲盐水混合物用输送泵向装料罐输送的装置，其特征在于，具有在输送出曲盐水混合物的配管上设置的主输送泵、和对上述主输送泵的二次侧配管输送盐水的辅助输送泵。另外，为了实现上述目的，本专利技术的出曲盐水混合物输送方法是将混合有酱油曲和盐水的出曲盐水混合物用输送泵向装料罐输送的方法，其特征在于，在正常运转时，利用设置于输送出曲盐水混合物的配管上的主输送泵来输送出曲盐水混合物，在出曲盐水混合物的输送状态发生异常、上述主输送泵停止时，利用 辅助输送泵对上述主输送泵的二次侧配管输送盐水。本专利技术的出曲盐水混合物输送装置和出曲盐水混合物输送方法不是在辅助输送中使用压缩空气，而是使用辅助输送泵直接输送盐水，因此即使出曲盐水混合物多吋，或输送距离长时，也不会堵塞配管，可以进行辅助输送。另外，不需要像在辅助输送中使用压缩空气的装置那样设置大容量的高压气罐，因此还可以抑制设备成本。进而，在本专利技术的出曲盐水混合物输送方法中，当由于检测到出曲盐水混合物输送状态的异常，从而停止主输送泵时，也可以自动地进行辅助输送。该出曲盐水混合物输送方法可以使用上述出曲盐水混合物输送装置适当实施。在上述出曲盐水混合物输送方法中，“出曲盐水混合物的输送状态发生异常”不仅是指由于主输送泵自身异常的情況，而且还包括由于主输送泵异常以外原因的情況。作为由于主输送泵自身异常的情况，可以列举由于老化或混入异物等导致的主输送泵的故障、由于酱油曲的进入等导致的主输送泵的堵塞等。另外，作为由于主输送泵异常以外原因的情况，可以列举由于在配管、或设置于该配管上的阀等主输送泵的二次侧发生异常的情況，此外，还可以列举在混合酱油曲和盐水的出曲盐水混合装置、或上述出曲盐水混合装置与主输送泵之间设置的缓冲罐等主输送泵的一次侧发生异常的情况等。这些异常的种类、其检测方法，后文详细说明。另ー方面，“正常运转时”是指利用主输送泵正常输送出曲盐水混合物的状态，是没有上述那样的异常发生的情況。如上所述，根据本专利技术，可以提供出曲盐水混合物输送装置和出曲盐水混合物输送方法，该装置与使用压缩空气进行辅助输送的装置相比，可以切实地防止由于输送出曲盐水混合物的配管的堵塞所产生的麻烦的发生，抑止设备成本。附图说明图I是表示本专利技术ー个实施方式的出曲盐水混合物输送装置的流程图。符号说明 10出曲盐水混合物输送装置 11配管 12主输送泵 13分支管 14辅助输送用盐水贮存罐 15辅助输送泵 16自动阀 20出曲盐水混合装置21出曲盐水混合螺杆 30装料罐 40缓冲罐 50传送带 60盐水供给装置 61主输送用盐水贮存罐 62盐水供给泵 63自动阀 64流量计 M1酱油曲 M2盐水 M3出曲盐水混合物 M4盐水(辅助输送用)。具体实施例方式对于本专利技术的出曲盐水混合物输送装置和出曲盐水混合物输送方法的优选实施方式，使用附图更具体地进行说明。图I是表示本专利技术的出曲盐水混合物输送装置10的流程图。如图I所示，本实施方式的出曲盐水混合物输送装置10将由出曲盐水混合装置20供给的出曲盐水混合物M3输送至装料罐30。在出曲盐水混合装置20和出曲盐水混合物输送装置10之间设置缓冲罐40，从而出曲盐水混合物M3可向出曲盐水混合物输送装置10稳定地供给。对于出曲盐水混合装置20，使用设置在出曲盐水混合装置20中的出曲盐水混合螺杆21，将由传送带50运送的酱油曲M1和由盐水供给装置60供给的盐水M2进行混合。另夕卜，传送带50将由图中省略的制曲装置进行制曲、出曲的酱油曲M1运送至出曲盐水混合装置20。在本实施方式中，盐水供给装置60具有用于贮存盐水M2的主输送用盐水贮存罐61、用于将盐水M2从主输送用盐水贮存罐61向出曲盐水混合装置20输送的盐水供给泵62、用于控制向出曲盐水混合装置20供给的盐水M2的流量的自动阀63、和測定向出曲盐水混合装置20供给的盐水M2的流量的流量计64。对出曲盐水混合物输送装置10进行更详细地说明。本实施方式的出曲盐水混合物输送装置10具有配管11、主输送泵12、分支管13、辅助输送用盐水贮存罐14、辅助输送泵15、和自动阀16。配管11是用于将出曲盐水混合物M3从缓冲罐40输送至装料罐30的配管，其长度有时超过100m。主输送泵12设置在配管11上，正常运转时进行出曲盐水混合物M3的输送。作为主输送泵12使用的泵的种类，只要具有可在规定时间内将出曲盐水混合物M3输送至装料罐30的能力即可，没有特别地限定，优选使用容积式泵(容積式ポンプ)。容积式泵适合于输送粘性高的液体或固液混合物。另外，容积式泵比较具有定量性，因此可在规定时间内输送规定量的被运送物。另外，在本本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
2011.03.08 JP 2011-0503061.出曲盐水混合物输送装置，其是将混合有酱油曲和盐水的出曲盐水混合物用输送泵向装料罐输送的装置，其特征在于，具有 在输送出曲盐水混合物的配管上设置的主输送泵、和 对上述主输送泵的二次侧配管输送盐水的辅助输...
【专利技术属性】
技术研发人员：槌田秀利，狩山昌弘，藤原惠子，矢泽真裕，
申请(专利权)人：藤原酿造机械株式会社，
类型：发明
国别省市：
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