【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品，特别是一种酸奶制品。
技术介绍
市面上酸奶种类很多，但没有与本专利技术相仿原料组成相仿的酸奶
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种原料易得、加工简单、味道特别，营养丰富的酸奶。本专利技术是这样实现的一种玫瑰茄酸奶，由下列加工步骤制作而成先将玫瑰茄鲜花萼20-40份、鲜核桃仁5-15份、鲜胡萝卜20-40份，分别磨成浆并混合，然后加入鲜牛奶20-40份、甜蜜素O. 05-0. 3份、麦芽糊精O. 5-3份，进一步混合充分搅拌均匀，加入成型添加剂，灭菌，包装即可。这种玫瑰茄酸奶，味道鲜美，原料易得，营养价值高，方便卫生，物美价廉。具体实施例方式I、一种玫瑰茄酸奶，由下列加工步骤制作而成先将玫瑰茄鲜花萼20份、鲜核桃仁5份、鲜胡萝卜20份，分别磨成浆并混合，然后加入鲜牛奶20份、甜蜜素O. 05份、麦芽糊精O.5份，进一步混合充分搅拌均匀，加入成型添加剂，灭菌，包装即可。2、玫瑰茄鲜花萼40份、鲜核桃仁15份、鲜胡萝卜40份、鲜牛奶40份、甜蜜素O. 3份、麦芽糊精3份；加工步骤同实施例I。3、玫瑰茄鲜花萼25份、鲜核桃仁7份、鲜胡萝卜25份...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种玫瑰茄酸奶，其特征在于，由下列加工步骤制作而成先将玫瑰茄鲜花萼20-40份、鲜核桃仁5-15份、鲜胡萝卜20-40份，分别磨成浆并混合，然后加入鲜牛奶20-40份、甜蜜素O. 05-0. 3份、麦芽糊精O. 5-3份，进一步混合充...
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