一种百草酒曲及其制备方法技术

本发明专利技术是一种百草酒曲及其制备方法。其原料的重量配比由：七叶一支花、三叶五加、千年健、小红蒜、大叶酸藤子、土蜂房、马齿苋、木棉、小红参、龙葵、龙血树、节鞭山姜、红花、老鼠黄瓜、竹叶椒、竹节黄、芦荟、鱼腥草、狗脊、香附、香茅草、香樟树、珍珠草、茴香砂仁、宽筋藤、野姜、野茄、野甘草、野花椒、紫苏、羯布罗香、檀香、鳢肠等100味组成，并按一定方法制备而成。本发明专利技术的百草酒曲酿制的纯粮酒适量饮用具有以下功能：强身健体，防衰老，养容颜，利尿排石，活血化瘀，止咳平喘，通气血，除风止痛，杀虫止痒，提神醒脑，除毒健胃，定心安神，调补水血，续筋结骨，滋阴补肾等。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及酿酒
，具体地说是。
技术介绍
在现有的酿酒技术中，酒曲有两大类一类是以谷物发芽方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，再由酵母菌将糖份转变成酒精；另一类是用发霉的谷物制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。酿酒的品种也很多，如白酒，玉米酒、高梁酒、米酒等等。具有保健功能的酒也有很多品种，各自有其特点。而在现有的酒品中未见与本专利技术相同的酿制保健酒的酒曲的报导和市售产品。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供，用该酒曲酿制的保健酒具有特殊的、全面的、较强的保健功能。本专利技术的百草酒曲是由以下重量配比的原料制成七叶一支花、三叶五加、千年健、小红蒜、大叶酸藤子、土蜂房、马齿苋、木棉、小红参、龙葵、龙血树、节鞭山姜、红花、老鼠黄瓜、竹叶椒、竹节黄、芦荟、鱼腥草、狗脊、香附、香茅草、香樟树、珍珠草、茴香砂仁、宽筋藤、野姜、野茄、野甘草、野花椒、紫苏、羯布罗香、檀香、鳢肠各I 2份，王冠蕨、云南五味子、水菖蒲、牛膝、无根藤、白花丹、头花仙茅、竹叶兰、两面针、鸡冠花、鸡矢藤、报春石斛、苏木、青葙子、金花果、苦藤、苦荞、荜茇、美登木、通血香、益母草、秘本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：朱富银，王志美，王新，
申请(专利权)人：朱富银，王志美，王新，
类型：发明
国别省市：