一种玛咖虫草保健食品制造技术

一种玛咖虫草保健食品，属保健食品技术领域。本发明专利技术组分的质量百分比为：15-70％的玛咖有效成分提取物、常规工艺制备的5-35％的虫草有效成份提取物、其余为辅料；玛咖有效成分提取物经如下步骤得到：选择无腐烂、霉变的玛咖干根或鲜根，粉碎成过80～100目筛的粉末；粉末加入以95％乙醇为萃取剂的提取罐中，95％乙醇的加入量为粉重量的6～8倍量，在温度60℃下萃取2～4小时，萃取液经管式高速离心机在转速为10000～30000转/分的条件下分离5～10分钟；d.离心液在真空度为0.02～0.08Mpa，温度30～35℃下真空浓缩4.5～6小时；再在温度45～55℃下微波干燥45～60分钟后得到玛咖有效成分的提取物。虫草有效成份提取物按常规工艺制备。辅料为余甘子精粉或淀粉。玛咖虫草食品具有营养丰富、食用方便、增强体质的优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种玛咖虫草保健食品，属保健食品

技术介绍
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，人们越来越重视健康和养生，关注生命质量。公开文献报道玛咖因具有丰富的蛋白质，氨基酸、碳水化合物、纤维素、微量元素及矿物质、维生素。特别是其富含不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸，及包括生物碱、芥子油苷、异硫氰酸苄酯、留醇、多酚、玛咖烯、玛咖酰胺的天然活性成份。玛咖还含有许多独特的医药保健作用，特别是在调节荷尔蒙、改善性功能、治疗女性更年期综合症，提高生育能力、 抗疲劳、抗抑郁、抗肿瘤几方面具有良好的功效。玛咖中的玛咖多糖、余甘子中的S0D、虫草中的腺苷及多糖具有显著的抗氧化作用，能清除自由基，具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤、增强免疫力的作用。虫草，又称蛹虫草或北虫草。是昆虫的蛹感染虫草菌后形成的虫与菌的复合体。与天然野生冬虫夏草有相似的医疗和保健功效，是一味名贵的药食兼用真菌。因其含有和冬虫夏草相差无几的虫草酸、虫草素及虫草多糖，具有滋补抗癌、提高免疫力等多重功效。现有技术中有含有玛咖的保健食品的报道。但未见用玛咖虫草保健食品的公开报道。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种营养丰富本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张丽琴，
申请(专利权)人：张丽琴，
类型：发明
国别省市：