一种白雪茶天然植物饮料及制备方法技术

技术编号：7600489 阅读：239 留言：0更新日期：2012-07-22 02:31

本发明专利技术是一种白雪茶天然植物饮料及其制备方法。原料组分的重量百分比为：白雪茶0.5～10%，百香果原汁0.5～35%，白砂糖5～15%、蜂蜜1～10%，纯净水余量。制备方法是：将白雪茶除去杂质后放入90～100℃水中预煮10～15分钟，加入百香果原汁，然后加入白砂糖、再预煮10～15分钟，过滤，装罐，封口，100～106℃恒温30分钟杀菌，然后放入温度为36～37℃的保温库房中保存150～155小时，得产品。本发明专利技术的白雪茶天然植物饮料不添加任何防腐剂和食品添加剂。在雪茶中加入0.5-35%的百香果原汁调味后，使得雪茶的苦味降低80%，既保持了雪茶本身的天然清香同时又有百香果的独特香味，口感饱满。