本实用新型专利技术公开一种节能拉面锅，它由不锈钢板做材料并由锅内体、锅外体、锅盖、加热灶四部分组成。锅内体由汤锅和水锅组成，汤锅内设有过滤板，锅外体由加热灶点火口、排烟口、加水漏斗、热水阀门、排水阀门、排气口、安全通风口组成，锅盖安有合页和把手，加热灶设有调高矮螺丝和长明点火头。本锅用水循环原理收集燃气余温，用空气是热的不良导体原理做隔断，使燃气使用效率极大提高，结束了拉面馆没有适合煮面煮汤、自动滤汤、热水又节能的多功能整体厨具历史。本锅具有换水升温快、安全节能卫生、美观大方、占用空间小、隔热性能好，加快工作效率等优点，适合饭店、拉面馆、米线店、麻辣烫馆或流动小吃经营等场地厂所。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张玉明，
申请(专利权)人：张玉明，
类型：实用新型
国别省市：
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