一种黄酒糟转化动物蛋白的方法技术

本发明专利技术公开了一种黄酒糟转化动物蛋白的方法，属于蛋白转化技术领域，本发明专利技术采用黄酒糟培养家蝇蝇蛆，在黄酒糟含水量为85%，培养温度为30℃时，蝇蛆的蛋白转化率可以达到17.58%。本发明专利技术通过将黄酒糟废物利用于蝇蛆养殖，一方面保证了黄酒业的可持续发展，从根本上解决了黄酒糟带来的生态和环境问题，另一方面，通过蝇蛆的蛋白质转化，获得了良好的经济效益。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及，属于蛋白转化
，具体来说是指一种利用黄酒糟获取蝇蛆动物蛋白的方法。
技术介绍
绍兴是中国黄酒的发源地，随着黄酒生产和制作工艺水平的迅速提高，绍兴黄酒业正加快向集约化、规模化的经营方式转化。同时因为规模的扩大，制作黄酒产生的黄酒糟(主要成分有蛋白质、氨基酸、淀粉、灰分、水分、醇、酯、软脂酸等)，绝大部分都没得到有效利用，这不仅是资源的极大浪费，废弃后还对环境造成了一定程度的污染。为了保证绍兴黄酒业的可持续发展，如何从根本上解决由生产黄酒带来的这一难题，已是当前生态环境保护和资源循环利用的重要课题。家蝇(ifesca domestical 属昆虫纲(/flsecia)双翅 U(Miptera)环裂亚目 Wyclorrhaphaimm^PdMuscoidea)，是我国大部分地区最常见、数量最多的一种。家蝇由于其生命周期短、繁殖能力强，家蝇蝇蛆含有丰富的蛋白质、脂肪酸、氨基酸、几丁质、多种维生素、矿物元素以及抗菌活性物质，是一种极其丰富而宝贵的蛋白资源。目前，已广泛应用于提取蛋白质，及各种高级营养品等。目前，家蝇的养殖主要分为无菌养殖和普通养殖，在专利号为200910本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：罗文，
申请(专利权)人：绍兴文理学院，
类型：发明
国别省市：