蜂巢素膏及其制备方法技术

本发明专利技术公开了蜂巢素膏及其制备方法，即含有以下重量比的物质：蜂巢、蜂蜜、蜂花粉＝1∶0.8-1.2∶0.8-1.2。本发明专利技术与现有技术相比，将蜂巢、花粉、蜂蜜有机结合起来，能起到营养、防病、治病的目的，食用方便，口感香甜。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于含有蜂蜜的食品及其制备方法。技术背景蜂蜜根据《中国药典》中注解有补气生津，润肺止咳，润肠通便之功效。但上述保健功能有限。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种具有多种保健功能的蜂蜜食品。本专利技术解决技术问题的技术方案为蜂巢素膏，含有以下重量比的物质蜂巢、蜂蜜、蜂花粉=1 0.8-1.2 0.8-1.2。所述的蜂蜜为水份小于20%的蜂蜜。本专利技术的制备方法为取蜂巢，加水煮沸后，冷却，去除上层蜂蜡和下层残渣，取中层蜂巢水，50-60°C浓缩至蜂巢总重量的20-25%，加入花粉、蜂蜜，充分搅拌均勻后，灌装即可，500g/瓶。本专利技术中蜂巢是传统药品，有消肿散结、消炎镇痛的功效，民间多用于缓解各类鼻炎引起的鼻塞、流涕、头痛、咽喉不适等症状。花粉具有丰富的蛋白质、氨基酸和微量矿物质，是青春发育期和男性前列腺疾病患者以及更年期妇女的理想食品。蜂蜜甘而补中，润肺、润肠。本专利技术与现有技术相比，将蜂巢、花粉、蜂蜜有机结合起来，能起到营养、防病、治病的目的，食用方便，口感香甜。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术作详细的说明。实施例1 蜂巢素膏的制备取蜂巢1kg，加水Ikg煮沸后，冷却，去除上层蜂蜡和下层残渣， 取中层蜂巢水，50-60°C浓缩至0. 2kg,加入Ikg花粉、Ikg水份小于20%的蜂蜜，充分搅拌均勻后，灌装即可，500g/瓶。实施例2:蜂巢素膏的制备取蜂巢1kg，加水Ikg煮沸后，冷却，去除上层蜂蜡和下层残渣， 取中层蜂巢水，50-60°C浓缩至0. 25kg，加入0. 8kg花粉、0. 8kg水份小于20%的蜂蜜，充分搅拌均勻后，灌装即可，500g/瓶。实施例3:蜂巢素膏的制备取蜂巢1kg，加水Ikg煮沸后，冷却，去除上层蜂蜡和下层残渣， 取中层蜂巢水，60°C浓缩至0. ^cg,加入1. 2kg花粉、1. 2kg水份小于20%的蜂蜜，充分搅拌均勻后，灌装即可，500g/瓶。权利要求1.蜂巢素膏，其特征在于含有以下重量比的物质蜂巢、蜂蜜、蜂花粉= 1 0. 8-1. 2 0. 8-1. 2。2.根据权利要求1所述的蜂巢素膏，其特征在于所述的蜂蜜为水份小于20%的蜂蜜。3.权利要求1所述的蜂巢素膏的制备方法为取蜂巢，加水煮沸后，冷却，去除上层蜂蜡和下层残渣，取中层蜂巢水，50-60°C浓缩至蜂巢总重量的20-25%，加入花粉、蜂蜜，充分搅拌均勻后，灌装即可。全文摘要本专利技术公开了，即含有以下重量比的物质蜂巢、蜂蜜、蜂花粉＝1∶0.8-1.2∶0.8-1.2。本专利技术与现有技术相比，将蜂巢、花粉、蜂蜜有机结合起来，能起到营养、防病、治病的目的，食用方便，口感香甜。文档编号A23L1/08GK102511705SQ20111039717公开日2012年6月27日 申请日期2011年12月5日 优先权日2011年12月5日专利技术者杨宗保, 欧艳春, 汪荣贵, 范诗琨, 赵亮, 赵平, 赵庆深, 赵起超, 陶来飞, 高元伦 申请人:芜湖蜂联有限公司本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：高元伦，赵亮，赵平，赵庆深，欧艳春，赵起超，汪荣贵，杨宗保，陶来飞，范诗琨，
申请(专利权)人：芜湖蜂联有限公司，
类型：发明
国别省市：