一种延长双季茭白秋茭冷库保鲜期的茭白干湿栽培方法，属于茭白栽培方法技术领域。其包括以下步骤：1）茭白育秧；2）茭白定植期培养；3）茭白分蘖期培养；4）茭白孕茭期培养；5）茭白采收期培养。上述的一种延长双季茭白秋茭冷库保鲜期的茭白干湿栽培方法，设计合理，该方法既显著减少了茭白田用水量，又达到延长双季茭白秋茭的冷库保鲜期，比常规栽培下双季茭白秋茭的冷库保鲜时间至少延长30天以上，且茭白商品率在86.5～92.7%。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于茭白的栽培方法，具体属于。
技术介绍
茭白是我国特有的水生蔬菜，因其质地脆嫩，味道鲜美，营养丰富而深受人们喜爱。茭白是一种高含水量的蔬菜，采后极易失去水分而导致萎焉。茭白通常以鲜食为主，常以带壳形式进入市场批发销售，茭白常温下难以保存，一般仅能保持3-5天。目前在茭白生产区均建有储藏保鲜冷库，这对拉开茭白销售旺季，增加茭白产值和提高经济效益具有重要意义。茭白按其品种感光性和采收时间的不同，可分为单季茭白和双季茭白。单季茭白是严格的短日照作物，在春季栽植后，只有在秋季日照变短后植株才会孕茭，每年只在秋季采收一次。双季茭白对日照长短的反应不敏感，在夏季栽植后，植株生长到一定叶龄后，在长、短日照条件下均能孕茭，在定植当年秋季采收一次茭白，称为秋茭；到第二年初夏又可采收一次茭白，称为夏茭。茭白的储藏技术有简易储藏技术和冷库储藏技术，简易储藏技术通常用于销售前的短暂储藏，如清水储藏、明矾水储藏、仓库堆藏法、窖藏法、盐封法等；冷库储藏技术可以使茭白保鲜期延长1-2个月。陈丽等申请的专利技术专利“茭白保鲜方法”(申请号 201010117716. 1)，可储存茭白60天左右，商品率90%以上。该方法由一系列的采收、 切割、分级、预冷、密封包装方法要求组成和必要的其保鲜存放方式与保鲜库房管理方法。宋丽丽等申请的专利技术专利“一种抑制净菜茭白木纤化的贮藏保鲜方法”(专利号ZL 200810061231. 8)，经常温(20°C ) 5天或低温(2°C) ；35天的贮藏，可有效抑制茭肉纤维素含量的增加和乙烯的释放速率，并维持茭肉的硬度，延长贮藏保鲜期，提高了茭白的食用和商品价值。罗自生申请的专利技术专利“一种用于贮藏茭白的复合保鲜剂及其制备方法”(申请号 200810060316. 4)，将剥壳茭白在复合保鲜液中浸泡3 5分钟，捞出吹干后贮藏，能有效抑制茭白果实褐变和失水，维持茭白的食用品质和商品价值，延长贮藏期。但上述茭白冷库储藏保鲜时间约2个月左右，且茭白在储藏过程中易发生变质腐烂，商品率下降。
技术实现思路
针对现有技术存在的问题，本专利技术的目的在于设计提供的技术方案，通过该方法得到的茭白能够有效延长保鲜时间。所述的，其特征在于包括以下步骤1)茭白育秧3月下旬至4月上旬进行种苗培育，行距70cm，株距20 30cm ；5月中旬至6月中旬分两次施进口复合肥和尿素，育苗期间保持水位3 5cm，茭白生长至有4 5个分蘖株时，即可进行单株分苗定植；2)茭白定植期7月上中旬，采用行距IOOcmX株距60 70cm进行单株定植，保持水位 15 20cm ；3)茭白分蘖期定植后20天内保持15 20cm水位，随后进行一次搁田，每次搁田至茭白田土壤出现细小的龟纹裂，再灌浅水至水位7 IOcm和施进口复合肥后让田水自然阴干；8月下旬至9月上旬进入分蘖期后，搁田与灌水相间进行，每隔5 7天自然搁田一次； 8月下旬施有机肥，隔10天再施尿素，9月中旬进入二次分蘖期施碳酸氢铵和过磷酸钙，隔 10天再施尿素；4)茭白孕茭期10月上中旬进入孕茭期后，施孕茭肥，保持薄水层，水深3 5cm ；5)茭白采收期10月下旬至11月上旬，以茭白显著膨大、紧裹的叶鞘刚开裂时为采收适期，进入采收期，排干茭白田水。所述的，其特征在于所述的步骤1)中5月中旬至6月中旬每次施进口复合肥5 15kg/667m2和尿素5 15kg/667m2， 所述的进口复合肥中含有氮、磷、钾有效养分含量各为16%。所述的，其特征在于所述的步骤2)中7月上中旬茭白定植时行距100 cm，株距65 70cm，单株定植，保持水位16 18cm。所述的，其特征在于所述的步骤3)中施进口复合肥20 25kg/667m2。所述的，其特征在于所述的步骤3)中8月下旬至9月上旬进入分蘖期后，采取灌浅水，水深7 10cm，5 7天后自然搁田，搁田至茭白田土壤出现细小的龟纹裂，再灌浅水7 10 cm，5 7天后再自然搁田， 搁田至茭白田土壤出现细小的龟纹裂，如此灌水和搁田交替循环。所述的，其特征在于所述的步骤3)中8月下旬施有机肥即腐熟鸭粪1500 2500 kg/667m2，隔10天再施尿素5 15 kg/667m2，9月中旬进入二次分蘖期施碳酸氢铵100 150 kg/667m2和过磷酸钙75 100 kg/667m2，隔 10 天再施尿素 5 15 kg/667m2。所述的，其特征在于所述的步骤4)中施孕茭肥即施过磷酸钙30 40 kg/667m2和尿素10 20 kg/667m2，分别在茭白植株50%以上孕茭、茭白初次采收及茭白采收盛期时施入。本专利技术中进口复合肥的商品名为阿康，由俄罗斯ACRON公司生产，由中农集团公司进口经销。上述的，设计合理，该方法既显著减少了茭白田用水量，又达到延长双季茭白秋茭的冷库保鲜期，比常规栽培下双季茭白秋茭的冷库保鲜时间至少延长30天以上，且茭白商品率在86. 5 92. 7%。具体实施方式以下结合具体实施例来进一步说明本专利技术。实施例1试验地点浙江省桐乡市龙翔街道董家茭白专业合作社茭白基地茭白品种双季茭白‘龙茭2号’ 试验时间2010年3月1日至2011年3月30日 1)茭白干湿栽培(1)茭白育秧采用二段育秧方法培育壮苗。在3月下旬至4月上旬进行种苗培育，行距70 cm，株距20 30 cm ；在种苗分蘖前后，即5月中旬至6月中旬分二次进行追肥，每次追肥用进口复合肥(俄罗斯生产，氮、磷、钾有效养分含量各为16%) 10 kg/667m2和尿素 10 kg/667m2 (或进口复合肥5kg/667m2和尿素5kg/667m2，或进口复合肥15kg/667m2和尿素15kg/667m2)，6月下旬用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂10 ml/667m2+15%三唑酮可湿性粉剂 40g/667m2喷雾，防治茭白二化螟和锈病，间隔7 10天再防治1次茭白锈病；当茭白生长到有4 5个分蘖株(约7月上旬)时，即可进行单株分苗定植。(2)茭白定植期7月上中旬种植，有利于防止根系老化和拔节，降低结茭节位， 提高茭白品质；行距100cm，株距60 70cm (或株距65 70cm)，单株定植，每667m2定植 1050株(墩)，择阴天或傍晚定植，选用分蘖株，起分苗时尽量多带老苔管，减少机械损伤，随起随种；侧叶留40cm，保持水深15、16、18或20cm，以提高成活率。(3)茭白分蘖期定植后20天内保持15、16、18或20cm水位，以防止高温烧苗，随后进行一次5 7天搁田(以茭白田土壤出现细小的龟纹裂为宜，下同)，以促进新根生长， 再灌浅水(水深7、8、9或10 cm)和施进口复合肥20、22或25 kg/667m2后让田水自然阴干，8月下旬至9月上旬进入分蘖期后，需要搁田与灌水相间进行，采取灌浅水(水深7、8、9 或10 cm)，5 7天后自然搁田(用自然阴干方式)，再灌浅水(水深7、8、9或10 cm)，5 7天后再自然搁田，如此交替循环；8月下旬施分蘖肥以有机肥为主，平均施腐熟鸭粪2000 kg/667m2，隔10天再施尿素10 kg/667m2 (或施腐熟鸭粪1500kg/667m2，隔10天再施尿素 15 kg/667m2，或施腐熟鸭粪2500 kg/667本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种延长双季茭白秋茭冷库保鲜期的茭白干湿栽培方法，其特征在于包括以下步骤1)茭白育秧3月下旬至4月上旬进行种苗培育，行距70cm，株距20 30cm；5月中旬至6月中旬分两次施进口复合肥和尿素，育苗期间保持水位3 5cm，茭白生长至有4 5 个分蘖株时，即可进行单株分苗定植；2)茭白定植期7月上中旬，采用行距IOOcmX株距60 70cm进行单株定植，保持水位 15 20cm ；3)茭白分蘖期定植后20天内保持15 20cm水位，随后进行一次搁田，每次搁田至茭白田土壤出现细小的龟纹裂，再灌浅水至水位7 IOcm和施进口复合肥后让田水自然阴干；8月下旬至9月上旬进入分蘖期后，搁田与灌水相间进行，每隔5 7天自然搁田一次； 8月下旬施有机肥，隔10天再施尿素，9月中旬进入二次分蘖期施碳酸氢铵和过磷酸钙，隔 10天再施尿素；4)茭白孕茭期10月上中旬进入孕茭期后，施孕茭肥，保持薄水层，水深3 5cm ；5)茭白采收期10月下旬至11月上旬，以茭白显著膨大、紧裹的叶鞘刚开裂时为采收适期，进入采收期，排干茭白田水。2.如权利要求1所述的一种延长双季茭白秋茭冷库保鲜期的茭白干湿栽培方法，其特征在于所述的步骤1)中5月中旬至6月中旬每次施进口复合肥5 15kg/667m2和尿素5 15kg/667m2，所述的进口复合肥中含有氮、磷、钾有效养分含量各为16%。3.如权利要求1所述的一种延长双季茭白秋...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈建明，张珏锋，何月平，沈学根，张永根，
申请(专利权)人：浙江省农业科学院，
类型：发明
国别省市：
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