一种制作青椒干的方法技术

本发明专利技术公开了一种制作青椒干的方法，依次包括如下步骤：(1)青椒洗干净后切成块状，将块状青椒放入盆内拌入少量碘面，搅拌均匀后再拌入面粉，搅拌均匀，面粉的量只要能保证青椒为散状即可；(2)将拌好的青椒均匀铺开，然后放入锅内蒸制，蒸制时间为25-30分钟；(3)将蒸好的青椒放入阳光下晾晒，直到晒干为止。本发明专利技术制作方法简单，青椒干便于存放，味道鲜美。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及。
技术介绍
青椒是人们日常生活中经常食用的一种蔬菜，但是一般的青椒放的时间长就会腐烂，不便于储存。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供，这样的青椒干不光便于储存，而且食用起来味道也很鲜美。为解决上述技术问题，本专利技术提供了，其特征在于依次包括如下步骤(1)青椒洗干净后切成块状，将块状青椒放入盆内拌入少量碘面，搅拌均勻后再拌入面粉，搅拌均勻，面粉的量只要能保证青椒为散状即可；( 将拌好的青椒均勻铺开，然后放入锅内蒸制，蒸制时间为25-30分钟；(3)将蒸好的青椒放入阳光下晾晒，直到晒干为止。与现有技术相比，本专利技术的有益效果为本专利技术制作方法简单，青椒干便于存放，味道鲜美。具体实施例方式以下通过具体实施方式对本专利技术做进一步详细说明(1)青椒洗干净后切成块状，将块状青椒放入盆内拌入少量碘面，搅拌均勻后再拌入面粉，搅拌均勻，面粉的量只要能保证青椒为散状即可；( 将拌好的青椒均勻铺开，然后放入锅内蒸制，蒸制时间为25-30分钟；C3)将蒸好的青椒放入阳光下晾晒，直到晒干为止。在蒸制过程中，将青椒干放入锅内，蒸汽满后慢火加热即可，本专利技术制作方法简单，青椒干便于存放，味道鲜美。以上所述仅为本专利技术的较佳实施方式，本专利技术的保护范围并不以上述实施方式为限，但凡本领域普通技术人员根据本专利技术所揭示内容所作的等效修饰或变化，皆应纳入权利要求书中记载的保护范围内。权利要求1. ，其特征在于依次包括如下步骤(1)青椒洗干净后切成块状，将块状青椒放入盆内拌入少量碘面，搅拌均勻后再拌入面粉，搅拌均勻，面粉的量只要能保证青椒为散状即可；(2)将拌好的青椒均勻铺开，然后放入锅内蒸制，蒸制时间为25-30分钟；(3)将蒸好的青椒放入阳光下晾晒，直到晒干为止。全文摘要本专利技术公开了，依次包括如下步骤(1)青椒洗干净后切成块状，将块状青椒放入盆内拌入少量碘面，搅拌均匀后再拌入面粉，搅拌均匀，面粉的量只要能保证青椒为散状即可；(2)将拌好的青椒均匀铺开，然后放入锅内蒸制，蒸制时间为25-30分钟；(3)将蒸好的青椒放入阳光下晾晒，直到晒干为止。本专利技术制作方法简单，青椒干便于存放，味道鲜美。文档编号A23L1/212GK102499350SQ20111035180公开日2012年6月20日 申请日期2011年11月9日 优先权日2011年11月9日专利技术者陆菊芳 申请人:陆菊芳本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陆菊芳，
申请(专利权)人：陆菊芳，
类型：发明
国别省市：