【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工机械零部件，具体说是一种用于淡水丸机上的刀片。
技术介绍
丸子机切块机构是由刀板跟一副刀片组成，原料在模具内成型后两个在凸轮机构的带动下在刀板滑道内左右移动来完成丸子的切块。如果调试不好，刀片上的限位经常撞到刀片上造成刀片磨损，甚至将限位撞下使刀片报废。刀片磨损之后影响产品的外观造成废品的增多。频繁的更换刀片降低了生产效率，增加了生产成本。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种用于淡水丸机上的无限位刀片。为了实现上述目的，本技术在底板的中间部位设有一方孔，在方孔的两侧分别设有滑槽，第一刀片和第二刀片重叠覆盖在方孔上，在所述第一刀片和第二刀片的中间部位设有椭圆形孔，第一刀片和第二刀片的一侧分别与设在滑槽内的连接杆相连接。通过以上设置，将本技术设在丸子机的出料口，并将两连接杆与丸子机凸轮联接，在加工丸类食品时，切块美观均匀，产品质量提高，避免了因更换刀片而造成设备停车，有利于生产效率的提高。附图说明图1为本技术的结构示意图。图2为第一刀片和第二刀片结构示意图。图中：1、底板， 2、方孔， 3、滑槽， 4、第一刀片， 5、第二刀片， 6、椭圆形孔， 7、连接杆。具体实施方式如图1、2所示，本技术在底板1的中间部位设有一方孔2，在方孔2的两侧分别设有滑槽3，第一刀片4和第二刀片5重叠覆盖在方孔2上，在所述第一刀片4和第二刀片5的中间部位设有椭圆形孔6，第一刀片4和第二刀片5的一侧分别与设在滑槽3内的连接杆7相连接。通过以上设置，将本技术设在...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.用于淡水丸机上的刀片，其特征在于：在底板的中间部位设有一方孔，在方孔的两侧分别设有滑槽，第一刀片和第二刀片重叠覆盖在...
【专利技术属性】
技术研发人员：惠增玉，王汉雨，杨爱宝，
申请(专利权)人：山东惠发食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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