【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种佐料制作方法，适用于食品行业和烹饪领域。
技术介绍
在当前饮食行业中，以辣椒、糖、醋烹饪佐料，口味单一，只适合特定消费群体，不适合大众的一般食用要求。
技术实现思路
本专利技术为食品行业和烹饪领域提供了一种新的芬芳型佐料，并且所有使用的原材料均来自可食用的植物，无毒无危害。本专利技术制作的佐料，会使食品带有一种芬芳的香味。 本专利技术使用得主要成分包括细叶韭花、食用油。本专利技术要解决的技术问题是提供“一种芬芳的食用佐料”的制作方法。具体是将细叶韭花通过油炸，而得到目标佐料。细叶韭说明百合科，葱属。蒙名扎芒。别名细叶葱、细丝韭、札麻、野韭菜。拉丁名:Allium tenuissimum Linn。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案和制作步骤如下(1)选材原料一，细叶韭花，为了方便储存和运输，最好将花干制；原料二，植物油、动物油或香油，为了方便凉菜类使用目标佐料，最好采用植物油。(2)配料比例细叶韭花的重量和食用油的重量没有比例要求，一般比例食用油25克，细叶韭花5克。(3)制作方法一将细叶韭花和食用油混合，加热细叶韭花和食用油的混合物，当混...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
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