十谷五彩营养米及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种十谷五彩营养米及其制备方法，该产品是以纯天然无公害的糙米、糯米、小米、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、红薏仁十种谷物和红米、绿米、黑米、紫米、黄精米的五彩米为主要原料，粉碎混合配制成大米颗粒状，烘干即可。它富含有人体所必需的氨基酸、维生素及胡萝卜素、铁、钙、硒等多种元素，有提高人体免疫力，抗衰老，抗癌、补五脏六腑之功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种营养保健食品的。
技术介绍
目前人们的生活主食都以大米与面粉为主要原料，这些传统的食物虽好，但其食物品种单一，容易造成人体所需营养成份不平衡；影响人们身体健康。随着社会物质生活水平的不断提高，人们不光是填饱肚子，而是非常注重食品的营养保健，俗话说“健康就是福”，本专利技术主要以“五谷杂粮”为主要成份，它广含有各种人体所需的矿物质及维生素，有利于人们身心健康，延年益寿。
技术实现思路
本专利技术的目的是根据上述不足之处，而提供一种有利于人们身体健康，能延年益寿的营养保健食品的。本专利技术是这样实现的，该产品是以纯天然无公害、高含硒钙的糙米、糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、红薏仁十种谷物和红米、绿米、黑米、紫米、黄精米的五彩米为主要原料制备而成。本专利技术的十谷营养米的有效成份糙米糙米保存了内层麦夫皮以及胚芽胚乳谷类中的胚芽油、维生素、矿物质及纤维素大部分都存在于麸皮与胚芽中。糯米糯米香味极佳、营养价值高，视为珍品，多食具有开胃益中，健脾暖肝、明目活血，滑涩补精之功效、高含赖氨酸、蛋白质、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素以及多种有益矿物质。小米谷粒营养价值高、富含维生素B及E，膳食纤维、有机硒、钙、铁等微量元素纤维素。对心脑血管疾病、皮肤病、癌症有预防作用，是理想的食疗食品。小麦小麦面补虚、实人肤体、厚肠胃、强气车。并具有养心宁神、调理脾胃、清热止泻，生津液它含有大量的维生素B、E及蛋白质，营养价值非常高。荞麦荞麦具有杀肠道病菌、消积化滞、凉血、除湿解毒、它具有极高的营养价值， 对高血压、冠心病、糖尿病、癌症等有特殊保健作用。芡实称“水中人参”是“婴儿食之不老、老人食之延年”的粮佳品，主治湿痹、腰脊膝痛，除暴疾益精气强志，令耳目聪明，开胃助气，它含有大量淀粉，少量蛋白质维生素C。燕麦俗称油麦、玉麦，是高蛋白质、高脂肪、高能量食品，它能降血糖、减肥、润肠胃、消除干便，含有丰富的维生素B群、E及多种微量矿物质，多含铁、锌、镁等矿物质，可改善血液循环，是补钙佳品，莲子莲子是莲的果实，老少该宜食品，它可以厚肠胃、补脾止泻益肾涩精、养心安神，常吃莲子可除繁忙的苦闷及烦躁，能养心补脾，提升睡眠品质，可加强肠胃营养吸收能力，治疗大肠激躁症，利于体内水分再吸收。3麦片麦片能降血糖、润肠胃、除硬便预防的脏病，它80%都是不饱和脂肪酸、亚油酸、能降血压、降胆固醇、减少是心脏病的机承；它含有可溶性膳食纤维、通便防肠癌，改善睡眠等功能。红薏仁红薏仁有防癌抗癌功效，可治疗神经痛、风湿痛、抗氧化、消炎等作用，可调整免疫机能，有抗过敏、降血脂、消水肿、帮助消化吸收的作用。本专利技术的五彩营养米的有效成份红米硒含量71. 1微克/千克，锌含量8. 187毫克/千克，钙含量37. 32毫克/千克，钙、磷、铁比普通优质大米高，对老年补钙、儿童增长高长智有益，具有强筋壮骨之功效。绿米硒含量23. 2微克/千克，锌含量14. 34毫克/千克，钙含量117. 0毫克/千克，含有维生素K对人体具有特殊的保健功能。黑米硒含量62. 7微克/千克，锌含量15. 42毫克/千克，钙含量140. 0毫克/千克，含铁高，对妇女、儿童及缺铁性贫血者有食疗作用。紫米硒含量44. 6微克/千克，锌含量15. 42毫克/千克，钙含量140. 0毫克/千克，富含维生素E，具有美容延缓衰老作用。黄精米硒含量52毫克/千克，锌含量9. 8毫克/千克，还含有多种氨基酸，对增强食欲，改善消化，儿童增智有功效。制备方法先将精选的优质十谷按每种产品IOkg的比重配齐，用机械粉碎呈粉状物。粉状物细度为60-90目，再将粉碎的原料，加水搅拌成稀糊状，用食品成型机挤压呈大米果状，再经烘干机干燥后掺入红米、绿米、黑米、紫米、黄精米的五彩米，每种^g，然后混合均勻包装即可。本专利技术的有益效果本专利技术属纯天然无公害保健食品，它富含铁、硒、钙，不需加任何色素、防腐剂等， 添加剂，它具有延防衰老、抗癌、开胃健脾、补血营养、补五脏六腑，强身健体之功效。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1. 一种十谷五彩营养米及其制备方法，其特征是以纯天然无公害的糙米、糯米、小米、 荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、红薏仁十种谷物按每种产品IOkg的比重配齐，用机械粉碎呈粉状物，其粉...

【专利技术属性】
技术研发人员：欧阳忠，
申请(专利权)人：欧阳忠，
类型：发明
国别省市：