【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房用品，尤其涉及一种切骨刀。
技术介绍
平时骨头、排骨等是很美味的菜，但是其清理时却是很麻烦的一件事，在处理较大的骨头、排骨时需要大力挥动菜刀，不仅费力，还会产生很大的噪声影响别人休息、工作等； 骨头若是没有固定好，会滑落到地上弄脏，很是麻烦；同时下刀过重，若切到人手很是危险。
技术实现思路
专利技术目的为了克服现有技术中存在的不足，本技术提供一种切骨安全、方便的切骨刀。技术方案为解决上述技术问题，本技术采样的技术方案为一种切骨刀，包括刀片和定骨板，所述刀片的一端和定骨板的一端铰接在一起，刀片的另一端固定有刀柄，定骨板的另一端设有将定骨板固定在砧板上的固定装置，所述定骨板上设有带齿刀片，该切骨刀闭合时，刀片的一个侧面与带齿刀片的一个侧面相贴合。使用时，将切骨刀固定在砧板上，将骨头放置在带齿刀片上，由于齿状结构，骨头不易滑走，握住手柄向下用力，通过刀片与带吃刀片的配合使用，将骨头切开。有益效果本技术提供的切骨刀，结构简单，切骨省力，操作简单，工作安静。附图说明图1为本技术的结构示意图。具体实施方式以下结合附图对本技术作更进一步的说明。如附图1所示为一种切骨刀，包括刀片1和定骨板2，所述刀片1的一端和定骨板 2的一端铰接在一起，刀片1的另一端固定有刀柄3，定骨板2的另一端设有将定骨板2固定在砧板上的固定装置5，所述定骨板2上设有带齿刀片4，该切骨刀闭合时，刀片1的一个侧面与带齿刀片4的一个侧面相贴合。以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吴桂林，
申请(专利权)人：南通市通州区森淼设备安装工程有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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