一种亚临界水提取麦冬多糖的方法及其在卷烟中的应用技术

一种亚临界水提取麦冬多糖的方法及其在卷烟中的应用，提取方法是将麦冬经原料处理、萃取、离心处理、除上清液蛋白、醇沉、冷冻干燥制备得到麦冬多糖粉末。应用方法是将麦冬多糖粉末经水溶解，配制成浓度为1-10%的溶液后作为烟用料液施加到烟丝上，麦冬多糖粉末的用量为烟丝质量的0.01-3%。本发明专利技术获得了一种从麦冬中提取的新的可添加于烟草中的香料，并将获得的麦冬多糖应用于卷烟中以提高卷烟的吸食质量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及烟用香料的提取及其应用

技术介绍
随着吸烟与健康问题的提出，低焦油卷烟将是未来卷烟行业的发展重点，在降焦的同时，增补烟香的香精香料的种类需求也大大增加。尽管目前已有多种用于增补烟香的香精香料，但远未满足市场上人们日益增长的对卷烟香味、吸味及降低对健康损害的需求。 因此开发新型的卷烟用香精香料，实现增香保润，减害降焦是香精香料不断研究的方向。麦冬为百合科沿阶草属ifiphiopogon Ker Gawl)植物麦冬ifiphiopogon japonicus{Lmer Gawl)的干燥块根，味甘、微苦，具有养阴生津，润肺清心的功效。临床上主要用于热病伤津、心烦口渴、肺燥干咳等症。麦冬主要化学成分为留体皂苷、多糖、高异黄酮类等，其中麦冬多糖作为麦冬的主要成分之一，其具有多种生物活性，如抗心肌缺血、 降血糖、耐缺氧能力、免疫活性、抗过敏活性、对胃肠道作用活性等方面，可以增加机体耐缺氧，还具有抗心律失常的作用，还能降血糖，并能促使胰岛细胞的恢复，提高免疫功能和核酸合成率，促进抗体、补体、溶菌酶等的产生等。亚临界水萃取技术是近十年发展起来的一种新兴的提取分离技术。常温常压下， 水是极性很大的溶剂，它能很好地溶解极性化合物，但对低极性化合物的溶解性很低。在适度的压力下，将水加热到100°c以上临界温度374°C以下的高温，水体仍然保持在液体状态，这种水称为亚临界水。亚临界水的物理、化学特性与常温常压下的水有较大差别，随着温度的升高，亚临界水的氢键被打开或减弱，水的介电常数很容易降低。水在常温常压下介电常数约为80，而升温升压至250°C、5MPa时，水的介电常数降低到27，这个值和25°C、 0. IMI^a下的乙醇相同，这表明亚临界水对中极性和非极性化合物具有一定的溶解能力。因此，通过调节亚临界水的温度和压力，使水的极性在较大范围内变化，就可以选择性地提取不同种类的植物有效成分，也可以实现植物有效成分从水溶性成分到脂溶性成分的连续提取。由于亚临界水萃取是以价廉、无污染的水作为萃取剂，而且具有较好的渗透与溶解能力，亚临界水萃取技术被视为绿色环保、前景广阔的一项变革性技术，作为植物有效成分提取分离的新方法近年来得到了迅速发展，已应用到多糖、挥发油、黄酮等有效成分的提取上。在多糖提取应用方面，《东北农业大学学报》2010年2月第41卷第2期发表的娄冠群所著的《亚临界水提取香菇多糖的工艺研究》，报道了与热水恒温浸提法相比，亚临界水提取香菇多糖浸提时间由原来1-3 h缩短到5-15 min，产率由原来的9. 34%增加到15. 7%, 产率提升效果明显且能源消耗低，而且亚临界水会使蛋白质、淀粉等变性，给后续的分离、 纯化带来方便。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种亚临界水提取麦冬多糖的方法，获得一种新的可添加于烟草中的香料，并将获得的麦冬多糖应用于卷烟中以提高卷烟的吸食质量。本专利技术的目的通过如下技术方案实现。—种亚临界水提取麦冬多糖的方法，包括下述步骤(1)原料处理将麦冬晾晒、剪碎后进行脱脂处理；(2)萃取将脱脂后的麦冬装入萃取釜中，按照料水质量体积比为1:5-20 g/ml的比例泵入水，进行亚临界水萃取，萃取压力控制在5-30MPa，萃取温度为100-150°C，萃取时间为 10-60分钟；萃取完成后冷却，得到含麦冬多糖的提取液；(3)离心处理将提取液以3000-4000r/min的转速离心处理10-20分钟，收集上清液；(4)除上清液蛋白将上清液减压浓缩至原体积的1/3-1/10后，调节pH至2.5-9. 5，加入0. 5-1. 5%的酶，35°C水解2小时，然后煮沸5分钟，静置过夜，离心去沉淀，收集除蛋白后的上清液；(5)醇沉取除蛋白后的上清液，加入浓度为50%-80%的乙醇沉淀，于4°C静置M小时， 过滤收集醇沉物，醇沉物分别用无水乙醇、乙醚、丙酮依次洗涤直至洗涤液无明显颜色；(6)冷冻干燥将洗涤后的醇沉物冷冻干燥，即得麦冬多糖粉末。本专利技术除蛋白所用的酶为胃蛋白酶、木瓜蛋白酶、罗汉果蛋白酶、菠萝蛋白酶、无花果蛋白酶中的一种或几种。本专利技术提取的麦冬多糖在卷烟中的应用，是将麦冬多糖粉末经水溶解，配制成浓度为1-10%的溶液后作为烟用料液施加到烟丝上，麦冬多糖粉末的用量为烟丝质量的 0. 01-3%。本专利技术充分利用亚临界水萃取对目标成分的萃取率高、萃取时间和溶剂消耗少、 无环境污染，无有机溶剂残留、且省时和成本低等优点，提取得到可添加于烟草中提高卷烟吸食质量的麦冬多糖，获得了一种新型的卷烟香料。本专利技术至少具有以下优点(1)操作简单直接将物料和水置于萃取釜中后，在一定压力和温度下萃取一定时间后，冷却即得麦冬多糖的提取液。(2)绿色环保亚临界水提取以水为提取溶剂，不会带来环境污染。(3)麦冬多糖提取得率在50%以上，比传统的热水浸提法提取得率高。(4)提取时间短经过高温高压处理得到的亚临界水，对麦冬多糖具有更好的溶出性能，提取时间一般在10-60分钟。(5)提取方法为先进的植物有效成分提取技术，能大容量进行有效成分的提取，具有工业应用价值。(6)添加有本专利技术方法所提取的麦冬多糖的卷烟，在燃吸时可明显改善和提高卷烟的吸食质量，烟气无异味，可改善香气质、醇和度和甜感，改善口腔舒适性，杂气和刺激性降低，干燥感得到一定程度的改善。本专利技术不改变卷烟的原有性能，可提高卷烟的吸食质量，降低卷烟的危害性，因此更有实际生产的意义和价值。具体实施例方式以下结合实施例对本专利技术作进一步描述。4一种亚临界水提取麦冬多糖的方法，该方法包括下述步骤(1)原料处理将麦冬晾晒、剪碎后进行脱脂处理；(2)萃取将脱脂后的麦冬装入萃取釜中，按照料水质量体积比为1:5-20 g/ml的比例泵入水，进行亚临界水萃取，萃取压力控制在5-30MPa，萃取温度为100-150°C，萃取时间为 10-60分钟；萃取完成后冷却，得到含麦冬多糖的提取液；(3)离心处理将提取液以3000-4000r/min的转速离心处理10-20分钟，收集上清液；(4)除上清液蛋白将上清液减压浓缩至原体积的1/3-1/10后，调节pH至2.5-9. 5，加入0. 5-1. 5%的酶，35°C水解2小时，然后煮沸5分钟，静置过夜，离心去沉淀，收集除蛋白后的上清液；除蛋白所用的酶为胃蛋白酶、木瓜蛋白酶、罗汉果蛋白酶、菠萝蛋白酶、无花果蛋白酶中的一种或几种；(5)醇沉取除蛋白后的上清液，加入浓度为50%-80%的乙醇沉淀，于4°C静置M小时， 过滤收集醇沉物，醇沉物分别用无水乙醇、乙醚、丙酮依次洗涤直至洗涤液无明显颜色；(6)冷冻干燥将洗涤后的醇沉物冷冻干燥，即得灰白色麦冬多糖粉末。将本专利技术提取的麦冬多糖应用在卷烟中，是将麦冬多糖提取物经水溶解，配制成浓度为1-10%的溶液后作为烟用料液施加到烟丝上，麦冬多糖粉末的用量为烟丝质量的 0. 01-3%。实施例1将麦冬晾晒、剪碎后进行脱脂处理，取脱脂麦冬100g，投入萃取釜，泵入500mL的水于萃取釜中，控制萃取釜内压力为5MPa，温度为150°C，萃取60min后，冷却，3000r/min转速离心处理15min，收集上清液，减压浓缩至原体积的1/10，调节pH至2. 5，加入1 %的胃蛋白酶，35°C水解池，然后煮沸5本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：包秀萍，林瑜，普元柱，黄志强，张勃，
申请(专利权)人：云南瑞升烟草技术集团有限公司，
类型：发明
国别省市：