一种应用甘草提升烟梗品质的方法技术

本发明专利技术公开了一种应用甘草提升烟梗品质的方法。用高粱酒浸泡甘草得到甘草酒，再用甘草酒浸泡烟梗，浸泡好的梗条在室温条件下晾晒至水分为20～25％，然后进入储柜中存放1～24小时，再进入下一步烟梗加工工序。该方法可以促进甘草酒中甘草酸、甘草次酸、甘草类黄酮进入到梗条内部组织结构中，同时利用甘草酒较深颜色加深梗丝颜色，提升梗丝品质，从而提升梗丝在卷烟中的利用效率。经多次试验验证，可弥补梗丝香气不足，减少刺激性，改善余味，降刺生津，明显提高梗丝吸味品质。其操作方法简单，成本低廉，具有良好的应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于烟草改性处理
，具体涉及。
技术介绍
甘草是临床最常应用的药品。生甘草能清热解毒，润肺止咳，调和诸药性；炙甘草能补脾益气，临床用量特大，出口量大。除药用之外，食品上也大量用甘草做糕点添加剂，它的甜度是蔗糖的百倍。西方国家大量进口甘草，从中提取甘草次酸，治艾滋病。甘草的根茎和叶中含有甘草酸、甘草次酸、甘草类黄酮等化学成分，其香味成分与烟草中的致香成分较为接近。梗丝是卷烟配方组成中的重要部分，品质较高、加工良好的梗丝能增加烟丝的填充值，提高卷烟抽吸时的燃烧性和透发性，还能降低焦油等化学物质的含量，对卷烟感官评吸有积极作用。然而，烟梗与烟叶相比，烟碱、总糖、总氮含量较低，木质素、纤维素、半纤维素等含量较高，燃烧时产生较大的木质杂气，且有香气不足、劲头较小、刺激性较大等特点， 烟梗的化学成分差异严重降低了烟梗的吸味品质。因此，如何提高烟梗的品质并促使梗丝与烟丝接近，提高烟梗的利用率，是许多烟草科技工作者共同努力的目标。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有烟梗处理工艺的不足，提供一种能有效提高烟梗内在品质及外观色泽的烟梗预处理方法。本专利技术的目的通过以下技术方案予以实现。除非另有说明，本专利技术所采用的百分数均为重量百分数。—种应用甘草提升烟梗品质的方法，包括以下步骤(1)清除甘草上的尘土和杂质，将甘草与高粱酒按1 10 1 20的重量比置于密闭容器中，在温度20 25°C条件下，浸泡1 12个月，过滤甘草后得到甘草酒，备用；(2)将步骤(1)所得甘草酒与丙二醇或丙三醇、葡萄糖和纯净水按照(10 15) (1 2) (0.5 1) (5 10)的重量比混合均勻，混合溶液加热至50°C后冷却至室温，备用；(3)将含水率为20 30%并经过除杂、水洗的梗条置于容器中，加入步骤(2)制得的混合溶液，使梗条完全浸末于混合溶液中，在室温下浸泡12 Mh ；(4)将浸泡好的梗条滤出，在室温条件下自然晾晒至水分为20 25%，然后进入储柜中存放1 M小时，再进入下一步烟梗加工工序。所述的甘草其品种优选为光果甘草、胀果甘草、粗毛甘草、黄甘草或云南甘草。所述的高粱酒的酒精度数为50° 55°。相对于现有技术，本专利技术具有以下优点(1)本专利技术针对烟叶梗丝处理工艺，加入甘草酒浸梗工序，经多次试验验证，可弥补梗丝香气不足，减少刺激性，改善余味，降刺生津，明显提高梗丝吸味品质。(2)该方法可以促进甘草酒中甘草酸、甘草次酸、甘草类黄酮进入到梗条内部组织结构中，同时利用甘草酒较深颜色加深梗丝颜色，提升梗丝品质，从而提升梗丝在卷烟中的利用效率。(3)本专利技术操作方法简单，成本低廉，具有良好的现实意义和实际应用价值。 附图说明图1为本专利技术的工艺流程图。 具体实施例方式下面结合附图和实施例对本专利技术作进一步的详细说明，但附图和实施例并不是对专利技术技术方案的限定。实施例1将去除尘土等非甘草类杂质并自然晾干的IOkg云南甘草和IOOkg高粱酒(酒精度数为50° 55° )装入密闭容器，在温度为20 25°C条件下，浸泡12个月，将甘草过滤后得到甘草酒。将80kg甘草酒、8kg丙二醇、4kg葡萄糖、40kg纯净水混合均勻，混合溶液配制完后加热至50°C后冷却至室温。将冷却至室温的混合溶液倒入容积为250L的水池中，然后将含水率为30%并经过除杂、水洗的烤烟梗条IOOkg倒入上述水池中，并使梗条完全浸入到上述溶液中，在室温条件下浸泡2h。将经过浸泡后的梗条用滤网滤出，充分将滤液滤回到水池中。滤出的烤烟梗条在室温条件下自然晾晒至水分为25%，然后进入储柜中存放4h，再进入下一步切梗、烘梗丝等生产加工工序。将未经过甘草酒浸渍的梗丝作为对照样通过感官对比评吸，经甘草酒浸渍处理的梗丝木质杂气减少，刺激性减小。有效增加成品卷烟香气值，提高透发性，减少刺激性，烟气圆润、余味回甜。实施例2将去除尘土等非甘草类杂质并自然晾干的IOkg云南甘草和200kg高粱酒(酒精度数为50° 55° )装入密闭容器，在温度为20 25°C条件下，浸泡6个月，将甘草过滤后得到甘草酒。将150kg甘草酒、20kg丙三醇、8kg葡萄糖、80kg纯净水混合均勻，混合溶液配制完后加热至50°C后冷却至室温。将冷却至室温的混合溶液倒入容积为350L的水池中，然后将含水率为20%并经过除杂、水洗的烤烟梗条IOOkg倒入上述水池中，并使梗条完全浸入到上述溶液中，在室温条件下浸泡6h。将经过浸泡后的梗条用滤网滤出，充分将滤液滤回到水池中。滤出的烤烟梗条在室温条件下自然晾晒至水分为22%，然后进入储柜中存放6h，再进入下一步切梗、烘梗丝等生产加工工序。将未经过甘草酒浸渍的梗丝作为对照样通过感官对比评吸，经甘草酒浸渍处理的梗丝木质杂气减少，刺激性减小，烟气圆润感明显增加。实施例3重复实施例1，有以下不同点烟梗为白肋烟烟梗实施例4重复实施例1，有以下不同点烟梗为香料烟烟梗实施例5重复实施例1，有以下不同点甘草为光果甘草实施例6重复实施例1，有以下不同点甘草为胀果甘草实施例7重复实施例1，有以下不同点甘草为粗毛甘草实施例8重复实施例1，有以下不同点甘草为黄甘草。权利要求1.，包括以下步骤(1)清除甘草上的尘土和杂质，将甘草与高粱酒按1 10 1 20的重量比置于密闭容器中，在温度20 25°C条件下，浸泡1 12个月，过滤甘草后得到甘草酒，备用；(2)将步骤(1)所得甘草酒与丙二醇或丙三醇、葡萄糖和纯净水按照(10 15) (1 2) (0.5 1) (5 10)的重量比混合均勻，混合溶液加热至50°C后冷却至室温，备用；(3)将含水率为20 30%并经过除杂、水洗的梗条置于容器中，加入步骤( 制得的混合溶液，使梗条完全浸末于混合溶液中，在室温下浸泡12 24h ；(4)将浸泡好的梗条滤出，在室温条件下自然晾晒至水分为20 25%，然后进入储柜中存放1 M小时，再进入下一步烟梗加工工序。2.根据权利要求1所述的应用甘草提升烟梗品质的方法，其特征在于所述的甘草其品种为光果甘草、胀果甘草、粗毛甘草、黄甘草或云南甘草。3.根据权利要求1所述的应用甘草提升烟梗品质的方法，其特征在于所述高粱酒的酒精度数为50° 55°。全文摘要本专利技术公开了。用高粱酒浸泡甘草得到甘草酒，再用甘草酒浸泡烟梗，浸泡好的梗条在室温条件下晾晒至水分为20～25％，然后进入储柜中存放1～24小时，再进入下一步烟梗加工工序。该方法可以促进甘草酒中甘草酸、甘草次酸、甘草类黄酮进入到梗条内部组织结构中，同时利用甘草酒较深颜色加深梗丝颜色，提升梗丝品质，从而提升梗丝在卷烟中的利用效率。经多次试验验证，可弥补梗丝香气不足，减少刺激性，改善余味，降刺生津，明显提高梗丝吸味品质。其操作方法简单，成本低廉，具有良好的应用前景。文档编号A24B15/18GK102415614SQ20111020873公开日2012年4月18日 申请日期2011年7月24日 优先权日2011年7月24日专利技术者廖头根, 朱保昆, 李先毅, 王明锋, 者为, 黄立斌 申请人:红云红河烟草(集团)有限责任公司本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：者为，王明锋，朱保昆，李先毅，廖头根，黄立斌，
申请(专利权)人：红云红河烟草集团有限责任公司，
类型：发明
国别省市：