猪肝枸杞酱制造技术

技术编号：7270239 阅读：304 留言：0更新日期：2012-04-15 15:49

本发明专利技术提供了一种猪肝枸杞酱及制作方法。它是以鲜猪肝为主要原料，配以枸杞、青椒、洋葱、干红辣椒、食用油、食用盐等作料，经配料、原料初处理、炒制、成品制作而成。本产品味道纯正，鲜美，猪肝与枸杞相结合具有滋补肝肾，养肝明目的功效，适宜气血虚弱，面色萎黄，视物模糊不清，夜盲者食用，尤其适合常在电脑前工作、爱喝酒的人群食用。