一种面团样糖食材料包括固体细粒、液体以及扩散控制物。面团样糖食材料是滚挂包衣的有效替换，并且可以被应用于可食用的基材(如糖果或咀嚼型胶基糖)，以形成分层的糖制食品。用于形成分层的糖制食品的方法和设备同样被描述。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：V·D·米拉蒂诺夫，C·C·伊利积特，J·基弗，B·亚尼，K·卡布西，M·A·比姆，A·奥尔德里奇，巢健萍，
申请(专利权)人：卡夫食品环球品牌有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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