δ-十二内酯合成的方法技术

本发明专利技术公开了一种δ-十二内酯的合成方法，其步骤：(1)缩合、脱水：在碱性条件及相转移催化剂存在下，使环戊酮与正庚醛进行羟醛缩合，然后在酸性催化剂的作用下脱水生成2-庚烯环戊酮；（2）加氢：2-庚烯环戊酮在离子交换树脂载钯催化剂下加氢得2-庚基环戊酮；（3）氧化：2-庚基环戊酮与过氧化氢经Baeyer-Villiger氧化反应得到粗品；（4）精制：将粗品通过分子蒸馏的方法获得纯品。方法易行，操作简便，收率较高，原料易得，使目的产物δ-十二内酯的收率增大，纯度大大提高了，产物纯度大于99.0%、产率在80%以上，所使用的催化剂可重复使用等特点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及δ -内酯的合成
，更具体涉及一种δ -十二内酯合成的方法。 本专利技术产品S-十二内酯具有强烈新鲜水果的脂肪香气，它作为新的内酯类香料被广泛用于醛香调类香水、桅子、晚香玉等浓厚花香香调的调制。另外由于天然的动物奶油含有大量的脂肪，过分吸入容易引起心血管疾病。因此，在植物油中添加奶油香料作为人造奶油代替天然奶油，而S-十二内酯正是调配奶油香精的主要成分。所以，合成δ-十二内酯在食品工业中就具有非常重要的意义。
技术介绍
内酯是重要的有机化合物和中间体，在香料香精和药物合成领域具有广阔的应用发展前景。如Y-和δ-内酯已经应用于高级化妆品、食品和烟草工业等，并且由于内酯是天然奶油香味的主要成分，而天然奶油中含大量动物性脂肪，过分吸入容易引起心血管疾病，一些发达国家用植物油添加奶油香料作为人造奶油用于食品工业中，风味几乎与天然奶油相同。使用这种新型高质量的奶油香精，减少食品中奶油用量，在保障人们的健康方面起着重要作用。因此，探讨S-内酯的化学合成具有重要的意义。关于δ-十二内酯的合成方法，目前国内外已有不少报道，按其合成路线，综合起来主要有以下两种方法一是用环己二酮与本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李广学，卜佳，赵明珠，李家鸣，姜丰，储杨，詹华露，
申请(专利权)人：安徽理工大学，
类型：发明
国别省市：