一种缓解疲劳饮料及制备方法技术

一种缓解疲劳饮料及制备方法，其特征是由以下物质按质量份数比组成：含红景天甙2-5%的红景天提取物100-150，含大枣多糖7-15%的大枣提取物1000-1500份，维生素B1、B2、B6各3-5份，维生素C30-100份，粒径分布在70-800nm范围的纳米豆粕5000-10000份；低聚麦芽糖100-120万份；饮用水2000-2510万份。将维生素B1、B2、B6、C溶于饮用水中制成A液；红景天提取物溶于饮用水中制成B液，大枣提取物溶于饮用水中制成C液；低聚麦芽糖溶解于饮用水中制成D液；将纳米豆粕溶于饮用水中，加入A液，混合搅拌0.5-12小时后加入B液、C液；再加入D液，加热至80℃1-5分钟，再加入饮用水，灭菌、无菌灌装。本发明专利技术将活性成分吸附在纳米豆粕上，使得饮料体系更加稳定，各成分活性保持更好。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属食品加工领域，特别涉及功能饮料的配方及制备方法。
技术介绍
现代生活中社会节奏加快，生存竞争剧烈，导致现代人所承受的压力是越来越大。 伴随着各种压力，现代人的生活完全是一种持续的高负荷透支状态。长期疲劳所引发的如 身体乏力、夜不能寐、肠胃不好、记忆力减退、心慌气短、脾气粗暴、阳痿早泄等症状。如果缺乏有效的调理，就会形成疲劳综合症，继而出现身体各器官功能的衰退、免疫力下降、引发疾病，甚至影响生命。缓解疲劳产品应运而生。目前市场上的缓解疲劳产品主要包括三类一是补充能量，二是补充人体必需的维生素和微量元素，三是通过提高机体器官的功能，特别是循环系统的功能，加速体内代谢物质的清除、排出，来达到抗疲劳目的。但是，疲劳发生往往是综合因素导致的，各个环节也紧密相连，仅仅是针对其中某一个环节来缓解疲劳是不全面的。 另一个方面，由于溶解性不佳和抗氧化性活性的不稳定，缓解疲劳功能饮料的配方比较单一，多以氨基酸，维生素，牛磺酸，咖啡因等小分子为主。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种缓解疲劳的功能饮料及制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的。1、配方。所述的配方，由以下物质按质量份本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴志华，余勃，陈红兵，杨安树，李欣，
申请(专利权)人：南昌大学，
类型：发明
国别省市：