一种地衣芽孢杆菌及其应用制造技术

本发明专利技术涉及一种用于γ-PGA发酵生产的地衣芽孢杆菌Bacillus?licheniformis?P-104及其应用，于2010年9月14日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC?NO.4156。本发明专利技术的地衣芽孢杆菌P-104是从中国传统豆酱制品中筛选分离得到，生产周期短、生产效率高、生产成本低，利用本发明专利技术的菌株及其发酵方法，γ-聚谷氨酸的7L发酵罐产量达到32g/L，补料发酵产量可达到41.6g/L。本发明专利技术具有生产周期短、生产效率高、生产成本低等优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生物
，涉及Y-PGA高产菌株及其应用，即地衣芽孢杆菌 (Bacillus licheniformis)P-104 及其发酵生产 γ-PGA 的方法。
技术介绍
Y -聚谷氨酸(Y -polyglutamic acid, y -PGA)是一种由 L-谷氨酸和 D-谷氨酸为单体，通过α-氨基和Y-羧基以肽键的形式缩合而成的同聚酰胺。Y-PGA多由微生物发酵产生，分子量通常为IOO-IOOOkDa (Buescher，J. Μ. and A. Margaritis. Microbial biosynthesis of polyglutamic acid biopolymer and applications in the biopharmaceutical, biomedical and food industries. Critical Reviews in Biotechnology，2007，27 :1-19)，不同分子量的Y-PGA具有不同的用途。Y-PGA不仅具有良好的生物相容性和生物可降解性，还具有增稠性、乳化性、成膜性、成纤维性、保湿性、粘性等功能特性本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种用于γ－ＰＧＡ发酵生产的地衣芽孢杆菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓ　ｌｉｃｈｅｎｉｆｏｒｍｉｓ）Ｐ－１０４，于２０１０年９月１４日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为ＣＧＭＣＣ　Ｎｏ．４１５６。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘会洲，罗明芳，张业伟，魏雪团，
申请(专利权)人：中国科学院过程工程研究所，
类型：发明
国别省市：11