本发明专利技术涉及一种降血脂组合食物。该组合食物由灰树花多糖粉末和芝麻素粉末按质量比1：2～2：1，混合均匀组成；灰树花多糖粉末从灰树花子实体中提取，其中的灰树花多糖含量大于50%；芝麻素粉末从芝麻粕中提取，其中的芝麻素含量大于50%。药理试验表明，本发明专利技术具有降低高血脂症小鼠模型血脂水平的作用，并保护高血脂所致的肝细胞损伤；可协同增强药理活性，更好地提高各自降血脂的功能；毒理试验表明，本发明专利技术的组合物应用安全。本发明专利技术的组合物可用于制备辅助降血脂的保健食品和药物，可降低血脂水平，改善高血脂所致的临床症状。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于保健食品、生物医药
，具体涉及用于辅助降血脂保健食品，即一种天然来源的灰树花多糖与芝麻素组合物。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，高血脂症发病率正呈逐年上升趋势。多数降血脂化学药品疗效不稳定，且长期服用具有一定的毒副作用。用现代研究手段开发天然产物，开发有效成分源于食品和药食同源中药的保健食品，可辅助化学药品使用减少药物剂量，降低毒副作用；单独服用适用于轻症患者，可长期服用；对降低高血脂症患者血脂水平，改善患者症状，缓解患者痛苦具有重要的社会价值。灰树花、Grifola frondosa)分类学上属担子菌亚门、层菌纲、无隔担子菌亚纲、非褶菌目、多孔菌属中的一种大型真菌，是一种药、食兼用的珍稀食用菌。灰树花多糖具有显著的抗肿瘤、降血糖、抗肝炎、抗HIV病毒、稳定血压、改善脂肪代谢及改善免疫系统功能等功效。因此目前已被开发成多种保健食品，主要作为生物反应调节剂，已成为癌症患者放化疗过程中重要的辅助药物。芝麻素是芝麻中的主要功能成分，分子式为C2tlH18O6，属于木脂素类；芝麻素具有消除体内自由基、降低血清胆固醇，保护肝功能，促进醇代谢，抗菌活性等多种生理活性功能，可应用于保健食品和医药领域。灰树花多糖与芝麻素组合，可明显提高各自降血脂的作用，具有协同增强生理活性的优势。未见灰树花多糖与芝麻素配伍用于降血脂的用途的报道。
技术实现思路
为了改善高血脂症患者的症状，辅助降低患者血脂水平，本专利技术提供一种降血脂的组合食物。本专利技术由灰树花多糖粉末(有效部位)和芝麻素粉末(有效部位)按质量比1 2:2 1混合均勻得到降血脂的组合食物。最佳的质量比为1 :1。灰树花多糖粉末中的灰树花多糖含量大于50% ；芝麻素粉末中的芝麻素含量大于50%。该组合食物可以按公知的工艺加工成口服制剂，如颗粒剂、片剂、胶囊、软胶囊等。灰树花子实体中富含氨基酸、多糖以及微量元素等多种营养成份，其中的灰树花多糖是主要的生物活性成份。芝麻粕中含有蛋白质、氨基酸、多糖、微量元素、木脂素等，其中芝麻素为主要活性成分。药理试验表明，本专利技术的灰树花多糖(GFP)和芝麻素(SES)的组合食物具有降低高血脂动物模型血脂的作用，可协同增强药理活性，更好地提高各自降血脂的功能；毒理试验表明，本专利技术的组合食物应用安全。因此，本专利技术的组合食物可用于制备辅助降血脂的保健食品和药物，可改善高血脂症患者高血脂所致的临床症状。具体动物试验情况如下昆明种小鼠50只，体重范围在18士2g，随机分为5组正常组、高脂模型组、GFP(40mg/kg),SES (40mg/kg)、GFP+SES (20+20 mg/kg)组，每组10只，雌雄各半。除正常对照组外， 其它四组喂养高脂饲料8周；高脂饲料配方为68. 3%基础饲料、1%胆固醇、0.洲猪胆盐、 20%猪油、10%蛋黄粉、0.5%食盐。每日ig给药，连续给药8周；正常和模型对照组ig等容积CMC-Na。每周称小鼠体重。于给药结束后，小鼠禁食1 后处死，取血测定血清中血脂即甘油三酯(TG)，总胆固醇(T-CH0)，高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量；并测定血清谷丙转氨酶(GOT)、谷草转氨酶(GPT)含量。取小鼠肝脏称重。试验结果见表1 一 3。表1结果表明，三个给药组的小鼠体重和肝重明显下降，明显低于高血脂症模型组，GFP+SES两者组合明显优于单用，具有协同作用。说明本专利技术具有降低高血脂症模型小鼠体重和肝重，保护肝脏的作用。表1对高血脂症小鼠体重和肝重的影响权利要求1.一种降血脂组合食物，其特征在于由灰树花多糖粉末和芝麻素粉末按质量比1 2 :2 1，混合均勻组成；所述灰树花多糖粉末从灰树花子实体中提取，其中的灰树花多糖含量大于50% ； 所述芝麻素粉末从芝麻粕中提取，其中的芝麻素含量大于50%。2.根据权利要求1所述的一种降血脂组合食物，其特征在于由灰树花多糖粉末和芝麻素粉末按质量比1 :1，混合均勻组成。3.根据权利要求1所述的一种降血脂组合食物，其特征在于由灰树花多糖粉末和芝麻素粉末按质量比1 :2 2 :1制成口服制剂或颗粒剂或片剂或胶囊或软胶囊。全文摘要本专利技术涉及一种降血脂组合食物。该组合食物由灰树花多糖粉末和芝麻素粉末按质量比12～21，混合均匀组成；灰树花多糖粉末从灰树花子实体中提取，其中的灰树花多糖含量大于50%；芝麻素粉末从芝麻粕中提取，其中的芝麻素含量大于50%。药理试验表明，本专利技术具有降低高血脂症小鼠模型血脂水平的作用，并保护高血脂所致的肝细胞损伤；可协同增强药理活性，更好地提高各自降血脂的功能；毒理试验表明，本专利技术的组合物应用安全。本专利技术的组合物可用于制备辅助降血脂的保健食品和药物，可降低血脂水平，改善高血脂所致的临床症状。文档编号A23L1/29GK102356872SQ20111028444公开日2012年2月22日 申请日期2011年9月23日 优先权日2011年9月23日专利技术者张霄祥, 郭淑臻, 雷红 申请人:合肥工业大学本文档来自技高网...
【技术保护点】
１．一种降血脂组合食物，其特征在于：由灰树花多糖粉末和芝麻素粉末按质量比１～２：２～１，混合均匀组成；所述灰树花多糖粉末从灰树花子实体中提取，其中的灰树花多糖含量大于５０％；所述芝麻素粉末从芝麻粕中提取，其中的芝麻素含量大于５０％。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：雷红，张霄祥，郭淑臻，
申请(专利权)人：合肥工业大学，
类型：发明
国别省市：34
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