【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】温控展示架 本专利技术涉及温控展示架，尤其涉及用于提供热食或冷藏食物的柜台。用于热食的柜台常规地由陶瓷玻璃等制成，并常规地被分成几个区。每个区可以具有独立的手动电源开关，以允许仅仅一个或多个所选择的区的电力提高。一旦启动，每个区接收到一个功率突增，直到该区达到要求的温度，随后获取电能以将其表面保持在通常为134°C的温度上。如果该区在长时间内未能完全投入使用——即，如果在所加热的区上没有食物容器——则会造成浪费。为了减少电能的浪费，公知的是靠近和平行于柜台顶部设置一束射线。当食物容器存在时，射线束被中断，从而保持电能供应；当柜台上没有食物容器时，射线束到达传感器，从而断开所加热的柜台的电能。在另一个
，公知的是在家庭和工业炊具上使用的电磁炉仅当铁容器(例如平底锅)位于所述电磁炉上时才会运行，即获取电能。然而，铁质平底锅价格昂贵，并且不经常用作自助式食物容器。本专利技术的一个目的是提供一种温控展示架柜台，该温控展示架柜台比公知的布置浪费的电能少。根据本专利技术的一种温控展示架柜台，包括在展示架表面的至少一个温度可控区域；用于所述每个温度可控区域的电能供应装置，其...
【技术保护点】
１．一种温控展示架柜台，其包括：至少一个温度可控区域；用于所述每个温度可控区域的电能供应装置，其用以提供加热或冷却功能；所述每个温度可控区域上方的射线源，其照射在基本整个所述区域上；以及在所述每个温度可控区域下方的至少一个射线传感器；进行布置使得当所述温度可控区域下方的所述射线传感器均没有被遮挡时，到该区域的所述电能供应被保持在待机水平，并且当至少一个所述射线传感器被遮挡时，到该区域的所述电能供应增加。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
【专利技术属性】
技术研发人员：M·布朗，
申请(专利权)人：霍姆斯餐饮集团有限公司，
类型：发明
国别省市：GB
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