【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
【技术保护点】
1.一种分离乳成分的方法,所述方法包括:a)水解乳原料中的乳糖,从而获得经水解的乳原料,和b)以至少两个子阶段对所述经水解的乳原料进行分阶段纳滤,由此使从第一子阶段接收的纳滤渗余物NF Ret I和/或纳滤渗透物NF Perm I的至少一部分进行第二子阶段,从而获得所述第二子阶段的纳滤渗余物NF Ret II和纳滤渗透物NF Perm II,并且可选地,对前述子阶段的某些纳滤渗余物和/或渗透物的至少一部分或其组合进行后续的纳滤子阶段,分别获得所述后续子阶段的纳滤渗余物部分NFRet III等和纳滤渗透物部分NF Perm III等,从而将蛋白质、糖和矿物质分离到这些不同的部分中。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...
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