含有柑桔柠檬苦素类化合物的微胶囊化柑桔植物化学品及其在饮料中的应用制造技术

技术编号:7128466 阅读:227 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
公开了用一种或多种柑桔植物化学品强化饮料同时遮掩这些化合物在饮料中的苦味的方法。这些方法包括将柑桔植物化学品微胶囊化,并且将微胶囊化柑桔植物化学品加入到饮料中。还公开了用一种或多种微胶囊化柑桔植物化学品强化的饮料,但其不具有这些化合物特有的苦味。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
1.一种饮料,其包含:柑桔汁;至少一种包含柑桔柠檬苦素类化合物的微胶囊化柑桔植物化学品;每8盎斯份饮料0-90mg范围的未胶囊化的橙皮苷;每8盎斯份饮料0-150mg范围的未胶囊化的柚皮苷;每8盎斯份饮料0-0.9mg范围的未胶囊化的柠檬苦素。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员:J·克劳斯
申请(专利权)人:热带产品公司
类型:发明
国别省市:US

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