【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种产角蛋白酶的单胞菌及其应用，尤其是一种产角蛋白酶的的单胞菌的筛选和应用。
技术介绍
角蛋白酶(Keratinase)是一种可以特异性降解角蛋白的酶类，可以由细菌、放线菌和真菌等多种微生物产生。常见的角蛋白为动物的毛发，如牛毛、羊毛和人发等，羽毛作为家禽饲养和屠宰工业的副产物每年产量巨大，且蛋白质和氨基酸含量丰富，是潜在的优良蛋白质资源。在传统利用羽毛过程中主要采用酸碱水解。热降解等方法，前者存在污染环境问题，后者对能源消耗比较大，且可以破坏部分氨基酸，降低了产品的营养价值。羽毛的合理利用一方面可以减少废弃物对环境的污染，同时可以作为一种饲科蛋白质应用于畜禽的饲养。在纺织工业中，羊毛有时候会发生毡缩现象。目前处理羊毛鳞片多采用氯化法等化学方法，或采用双氧水进行预处理，对环境造成了污染。而在应用生物处理法时采用蛋白酶进行单一处理对羊毛质地损害较大。采用角蛋白酶和蛋白酶共同处理可以达到既可以减少羊毛鳞片又可以不损害羊毛自身质地的效果。此外，角蛋白酶可“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白，从而可应用于医疗和实验仪器的净化；它还可用于皮革脱毛鞣制，配...
【技术保护点】
１．一种产角蛋白酶的单胞菌，为嗜麦芽寡养单胞菌（Ｓｔｅｎｏｔｒｏｐｈｏｍｏｎａｓ ｍａｌｔｏｐｈｉｌｉａ）ＢＢＥ１１－１，于２０１１年６月９日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为ＣＣＴＣＣ Ｎｏ：Ｍ ２０１１１９３。
【技术特征摘要】
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