一种番茄果皮干粉中番茄红素的超临界二氧化碳萃取方法，其特征在于：它包括以下步骤：萃取釜中放入番茄果皮干粉，并通入超临界ＣＯ↓［２］流体与助提剂的混合流体，控制萃取的萃取压力为２８－５０ＭＰａ，萃取温度为４５－７０℃，萃取时间为１．５－５小时，二氧化碳用量：２０－６０倍（二氧化碳体积／物料重量），助提剂为低级醇，助提剂用量：５－３０％（助提剂体积／物料重量），萃取后，减压分离出被萃取物，二氧化碳返回ＣＯ↓［２］源。该方法简便、高效、产率高，具有很高的应用价值。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种。
技术介绍
目前，尚未检索到从番茄皮粉中萃取番茄红素的方法。在全球范围内，只有新疆红帆生物技术有限公司根据专利技术专利申请号为“200410056828.5名称为番茄果皮干粉的制备工艺”的技术生产出番茄皮粉。为了从上述番茄果皮干粉中获取番茄红素，有必要提供一种针对该番茄皮粉萃取番茄红素的方法。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种番茄果皮干粉中的番茄红素的萃取方法，该方法简便、高效、产率高，具有很高的应用价值。为达到上述目的本专利技术采用以下技术方案一种，其特征在于它包括以下步骤萃取釜中放入番茄果皮干粉，并通入超临界CO2流体与助提剂的混合流体，控制萃取的萃取压力为28-50Mpa，萃取温度为45-70℃，萃取时间为1.5-5小时，二氧化碳用量20-60倍(二氧化碳体积/物料重量)，助提剂为低级醇，助提剂用量5-30％(助提剂体积/物料重量)，萃取后，减压分离出被萃取物，二氧化碳返回CO2源。本专利技术中所使用的番茄果皮干粉，其制备工艺的流程简述如下1、皮籽分离番茄皮籽的分离主要依靠重力悬浮法完成。分离可在室温条件下，具有下述结构的水池中进行。首先将皮渣放入池中，加水搅匀。用水量控制在6-30倍(W/W皮籽混合物)。然后需机械搅拌30分钟。搅拌后静置时间＞2小时。打开排皮孔，放出皮水混合物。用20目尼龙网过滤除水，获得鲜果皮。皮∶籽＝1∶1(W/W)。最后，打开排籽孔，将籽水混合物排出，用20目尼龙网过滤除水，获得鲜籽。2、粉碎将鲜果皮粉碎成皮浆共需三次粉碎过程。第一和第二次采用胶体磨。胶体磨磨齿为菱形结构，第一次研磨时，加水0.5倍(W/W皮重)，磨齿间距较松(调节盘放松3.5圈)。第二次研磨时，无需加水，磨齿间距较紧(调节盘放松1.5圈)。第二次研磨后，皮浆颗粒度分布＞20目＜5％(W/W)20-40目40％(W/W)＜40目＞45％(W/W)第三次粉碎采用高速剪切机。经过剪切后，皮浆颗粒度分布＞20目无20-40目＜20％(W/W)＜40目＞80％(W/W)3、喷雾干燥(一)设备采用干燥塔的设计蒸发量为130公斤/小时，塔体由喷嘴、圆柱体(内径＝3.6米；高＝7-14米)、圆锥体(最大内径＝3.6米；高＝2.2米)、视窗、振动锤、旋动锤、旋风粉出口和塔底粉出口组成。塔体内壁和喷嘴均由L316型不锈钢制成。喷嘴安装在塔顶中心位置喷嘴结构为喷雾型，喷嘴最外围喷孔喷出的流体切线与水平方向的夹角为45度角，口径16-22毫米。其余结构同一般干燥塔。(二)方法经过剪切的皮浆由输送泵输送到塔顶喷嘴处，经喷嘴喷成雾状。形成的干粉可分别从塔顶喷嘴处，经喷嘴喷成雾状。形成的干粉可分别从塔底口和旋风口收集。塔顶进风口温度为170-200℃，塔底粉出风口温度为80-90℃。番茄皮干粉旋风口粉的含水量为17-20％塔底粉的含水量为20-25％塔底粉的色素含量为0.15-0.2％左右旋风口粉的色素含量为0.13-0.15％左右总干粉(塔底粉+旋风口粉)出粉率8.6％(W/W鲜重)。附图说明图1为本专利技术萃取工艺框中，作为CO2源，可以是加压的CO2气体，也可以是干冰，它经过降压、降温1，成为CO2液体，上述液体进入压缩泵加压2，压力升为28-50MPa，再将高压CO2液体经升温3，温度升至45-70℃，形成超临界二氧化碳流体。助提剂进加压泵加压8，加压后与超临界二氧化碳流体混合，送至萃取釜4萃取，釜内放有番茄果皮干粉，被萃取的物质进入超临界CO2流体，流体经减压阀降压5，使超临界流体的密度降低，在分离釜中被萃取的物质从CO2中分离6，收集7被萃取的物质，CO2气体还回CO2源。具体实施例方式实施例1待萃取的100Kg番茄皮粉(新疆红帆生物科技有限公司生产)中色素含量为0.15-0.2重量％，含水份为15~25％，重量15Kg~25Kg。步骤为将番茄果皮的粉体加入萃取釜中，关闭釜盖，通入超临界二氧化碳流体，循环萃取。其工艺条件为萃取压力为30MPa，萃取温度为65℃，萃取时间为3小时。二氧化碳用量40倍(二氧化碳体积/物料重量)，助提剂种类乙醇助提剂用量，20％(助提剂体积/物料重量)。加入的流速为50Kg~100Kg/小时。萃取完成后，减压至4～6Mpa，分离出被萃取的物质，萃取率为65％以上，得到油树脂提取物4Kg。提取物中番茄红素含量1.8％。实施例2100Kg番茄果皮粉原料在下述条件下进行萃取萃取压力为40MPa。萃取温度为65℃。萃取时间为3小时。二氧化碳用量40倍(二氧化碳体积/物料重量)助提剂种类乙醇助提剂用量20％(助提剂体积/物料重量)。番茄红素萃取率72％，得到油树脂提取物4.2Kg。提取物中番茄红素含量2％。权利要求1.一种，其特征在于它包括以下步骤萃取釜中放入番茄果皮干粉，并通入超临界CO2流体与助提剂的混合流体，控制萃取的萃取压力为28-50Mpa，萃取温度为45-70℃，萃取时间为1.5-5小时，二氧化碳用量20-60倍(二氧化碳体积/物料重量)，助提剂为低级醇，助提剂用量5-30％(助提剂体积/物料重量)，萃取后，减压分离出被萃取物，二氧化碳返回CO2源。2.根据权利要求1一种，其特征在于低级醇为甲醇或乙醇或异丙醇。3.根据权利要求1一种，其特征在于萃取压力为40MPa，萃取温度为65℃，萃取时间为3小时，二氧化碳用量40倍(二氧化碳体积/物料重量)，助提剂种类乙醇助提剂用量20％(助提剂体积/物料重量)。全文摘要一种，其特征在于它包括以下步骤萃取釜中放入番茄果皮干粉，并通入超临界CO文档编号B01D11/02GK1799674SQ20041010397公开日2006年7月12日 申请日期2004年12月31日 优先权日2004年12月31日专利技术者惠伯棣 申请人:北京绿海化学有限公司本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种番茄果皮干粉中番茄红素的超临界二氧化碳萃取方法，其特征在于：它包括以下步骤：萃取釜中放入番茄果皮干粉，并通入超临界ＣＯ↓［２］流体与助提剂的混合流体，控制萃取的萃取压力为２８－５０Ｍｐａ，萃取温度为４５－７０℃，萃取时间为１．５－５小时，二氧化碳用量：２０－６０倍（二氧化碳体积／物料重量），助提剂为低级醇，助提剂用量：５－３０％（助提剂体积／物料重量），萃取后，减压分离出被萃取物，二氧化碳返回ＣＯ↓［２］源。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：惠伯棣，
申请(专利权)人：北京绿海化学有限公司，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]
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