一种美味可口的营养面条制造技术

一种美味的营养面条，其特征在于：在制作面条时加入了5％-10％炒熟后的黄豆粉，另外，加入了0.3％-0.5％的肉桂粉和胡椒粉，使面条的蛋白质增加，又有引起食欲的香辣味。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种面条，尤其是一种美味可口的营养面条。
技术介绍
目前现有的面条只有植物蛋白，营养成分不多，越好的面粉膳食纤维也越少，况且没有引起食欲的香辣味。
技术实现思路
本专利技术的任务是提供一种既有丰富的营养又有美味可口的营养面条， 它是这样达到设计目的的把黄豆洗去泥沙去掉病虫伤粒，晒干，炒熟打粉，过100目以上的筛。炒熟的目的是去掉豆腥味，把肉桂粉和胡椒粉，过100目以上的筛，备用。具体实施例方式在面粉中加入5% -10%的黄豆粉，加入0. 3% -0. 5%的肉桂粉和胡椒粉。混合均勻，按常规制作方式制作面条，晒干或烘干，装入密封的包装，以防止香辣味散失。这样，一种美味可口的营养面条就制作成功了。权利要求1. 一种美味可口的营养面条，其特征在于在制作面条时加入了 5% -10%的熟黄豆粉及0. 3% -0. 5%的肉桂粉和胡椒粉。全文摘要一种美味的营养面条，其特征在于在制作面条时加入了5％-10％炒熟后的黄豆粉，另外，加入了0.3％-0.5％的肉桂粉和胡椒粉，使面条的蛋白质增加，又有引起食欲的香辣味。文档编号A21D2/36GK102302120SQ20101016542公开日2012年1月4日 申请日期2010年4月14日 优先权日2010年4月14日专利技术者欧解志 申请人:欧解志

【技术保护点】
１．一种美味可口的营养面条，其特征在于：在制作面条时加入了５％－１０％的熟黄豆粉及０．３％－０．５％的肉桂粉和胡椒粉。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：欧解志，
申请(专利权)人：欧解志，
类型：发明
国别省市：43