枣蔬汁及其制法制造技术

本发明专利技术提供枣蔬汁及其制法，涉及一种保健食品的配方及制作方法，其特征在于是采用枣、蔬菜汁、中草药提取液、糖类和水为原料按一定配比加工而成的。制作方法，：将枣经选料、清洗、浸取、榨汁、母液粗滤、细滤、中草药浸泡、水煮滤渣、蔬菜清洗、榨汁、粗滤、制成饮料、灭菌消毒而成。本发明专利技术的有益效果是，一种纯天然绿色食品，保持了鲜枣的原有营养成分，有效成分和固有的清香味，它不含任何化学添加剂和防腐剂，通过蔬菜汁、中草药汁对其进行配色、调味。本果汁的制备工艺过程简单，成本低。这种口服液不但适应现代人的生活节奏还能够使人体得到更好的吸收。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
１．一种枣蔬汁的配方，其特征在于是一种采用枣、蔬菜汁、中草药提取液、糖类和水为原料按一定配比加工而成的；原料采取以下重量百分比：枣：１０％～１００％、蔬菜汁０～４５％、中草药提取液０～４５％，余量为水。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈宇翔，
申请(专利权)人：南开大学滨海学院，
类型：发明
国别省市：12