以HP2MGL大孔树脂分离纯化蓝莓花色苷的方法技术

一种以HP2MGL大孔树脂分离纯化蓝莓花色苷的方法，包括以酸化食用乙醇从蓝莓中提取蓝莓花色苷粗提物，并将该花色苷粗提物以HP2MGL大孔树脂分离纯化以得到花色苷提取物。该方法采用食用乙醇安全无毒地提取并分离蓝莓花色苷，不仅能工业化生产安全有效的不同纯度规格的蓝莓花色苷提取物，而且真正地实现了安全、简便、合理、经济的蓝莓资源的高值化利用和系列产品的工业化生产，充分体现出绿色化学生产的理念和循环经济的策略。

【技术实现步骤摘要】

本研究涉及一种从蓝莓中分离纯化花色苷的绿色化学工艺技术，尤指一种采用 HP2MGL大孔树脂分离纯化蓝莓中的花色苷的绿色分离纯化方法。
技术介绍
蓝莓，属杜鹃花科(Ericaceae)，越橘属(Vacciniuml spp)，多年生落叶或常绿灌木。目前全球越橘有450种，其野生种广泛分布在北半球的温带，亚热带地区，美洲和亚洲的热带山区也有分布。据载，我国目前有越橘属植物32种，广泛分布在长白山、大兴安岭， 辽东半岛，胶东半岛，长江流域和华南地区及西南等广大地区，为开发越橘提供了很好的自然优势和资源优势。蓝莓果实中含有丰富的糖、蛋白质、脂肪及维生素等，另外还含大量的萜类、有机酸、花色苷和香气成分，其中花色苷含量高于同科属类水果。花色苷是一大类以苯并吡喃结构为母核的类黄酮物质，广泛分布于植物的根茎叶等组织，是一种天然植物色素。同时作为一种很好的功能性保健物质，具有预防心脏病、抑制癌症、抗大脑炎症、清除自由基、抗氧化、延缓衰老，防止细胞蜕变、抑制血小板凝集、抑制动脉粥样硬化、抗辐射、抗辐射、抑菌、 杀菌、抗癌等多种功能。主要用于食品作色、化妆品、医药药品、保健品等方面，与人类生活休息相关。本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种以ＨＰ２ＭＧＬ大孔树脂分离纯化蓝莓花色苷的方法，该方法包括以体积浓度为５０～６０％且ｐＨ值为２．０～４．０的酸化食用乙醇于４５～５０℃从蓝莓中提取花色苷粗提物，其特征在于：还包括将所述花色苷粗提物以ＨＰ２ＭＧＬ大孔树脂分离纯化的步骤：将所述花色苷粗提物用体积浓度为７５～９５％且ｐＨ值为２．０～４．０的酸化食用乙醇溶解，配制成浓度为０．７５～０．９０ｍｇ／ｍＬ的溶解液，将４．０～６．０ＢＶ该溶解液以２．０～３．５ＢＶ／ｈ的流速通过装有ＨＰ２ＭＧＬ大孔树脂的分离柱进行吸附分离，至吸附饱和；然后用４～８ＢＶ的蒸馏水以１～３ＢＶ／ｈ流速冲洗至无色，再用５．５～７．５ＢＶ的５０～６０％体积浓度的...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：肖文军，李勤，龚志华，张盛，李安文，
申请(专利权)人：湖南农业大学，
类型：发明
国别省市：43