【技术实现步骤摘要】
所属领域本专利技术属于生物制品新技术，涉及天然活性植物激素、饲料添加剂、食品添加剂、 保健品和医疗领域，尤其涉及。
技术介绍
1986年的诺贝尔生理学奖颁给了发现多肽生长因子(NGF与EGF)的丽塔·莱维-蒙塔尔奇尼(Rita Levi-Mont. alcini)和斯坦利 科恩(Stanley Co-hen)，表彰他们为基础科学研究开辟了一个具有广泛重要性的新领域。多肽是涉及生物体内各种细胞功能的生物活性物质。伴随着分子生物学、生物化学技术的飞速发展，多肽的研究取得惊人的、 划时代的进展，人们发现存在于生物的多肽已有数万种，并且发现所有的细胞都能合成多肽，同时，几乎所有生物的细胞都受多肽调节，涉及激素、神经、细胞生长、生长、生殖等各个领域。在动物细胞中，按化学本质不同，细胞外第一信使(化学信号)主要包括气体信号分子、有机小分子以及多肽及蛋白质类，其中多肽及蛋白质类信号的种类很多，包括各种神经肽、激素(如胰岛素)及生长因子(如表皮生长因子)等，说明细胞广泛地利用多肽作为第一信使。在医疗和保健方面，活性多肽物质因来源不同，功能上各有差异。象胰岛素样生长因子活性多肽类物质能有...
【技术保护点】
１．一种天然活性水溶蛋白质和多肽及其制备方法；采用天然的富含蛋白质原料，通过研磨制浆，利用蛋白提取剂提取出粗蛋白，利用溶剂简单脱脂，再用酶法精细脱脂，酶法精细脱纤维素，得到精制蛋白浆，然后利用封端剂保护有用蛋白端基、再用局部酸化剂把蛋白长链局部酸化，再用酸性蛋白酶初步酶水解，中性蛋白酶深度酶水解，适时检测水溶性蛋白和多肽分子量、分子量分布和氨基酸含量等控制指标，当控制指标至所需值后，终止酶解反应，然后加入脱味剂脱异味、脱色剂脱色，经过滤器过滤分离，冷冻或喷雾干燥得到水溶性蛋白和多肽的成品。
【技术特征摘要】
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