一种改性生物质吸附剂的制备及去除饮品中重金属的方法技术

本发明专利技术属于食品领域和饮品重金属去除技术领域，涉及一种改性生物质吸附剂的制备及去除饮品中重金属的方法。先对生物质采用依次酸洗、水洗、碱浸，用无水乙醇或大蒜油的乙醇溶液浸泡，进行改性制备吸附剂A；制备吸附剂A时，在乙酸酐和乙酸混合体系中加入大蒜油的乙醇溶液或含硫醇类物质，硫酸为催化剂，则可以得到吸附剂B。将吸附剂按比例加入海产品酶解多糖或饮品中，可以进行选择去除其中的重金属，而且多糖损失少。处理后的海产品酶解多糖或饮品，既能满足食品行业对于重金属地限量要求，又可以保持其本身的营养价值，市场前景广阔。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品领域和饮品重金属去除
，涉及。
技术介绍
由于各种水果果汁、海产品高营养液，具有营养丰富、口味鲜等特点，人们对此类饮品一直倾爱有加。它们的最大特点是能够溶于水，有效保留天然产品的风味、滋味和营养成分，蛋白质含量高，富含多种蛋白、多肽及氨基酸和多糖，尤其是海产品的高营养液，是目前国际上最受知名品牌厂家青睐使用的高品质低成本风味基料。但近年来由于土壤、河流、海洋重金属污染的日趋严重，产品中各种重金属的含量亦成为人们关心的话题。水果果汁、海产品酶解液成分复杂，其中可能由于受到工业污染导致很多产品中含有多种重金属，如Cu、Zn、Cr、Pb、CcUAs等。微量的Cr是人体新陈代谢的必需元素之一，但是当人体中摄入过量的Cr时便会引起肾脏和肝脏的损伤、胃溃疡甚至死亡；Cr进入血液后形成氧化铬，致使血红蛋白变成高铁血红蛋白，导致细胞内窒息等。对于不同食品国际上对Cr含量的限量标准也不尽相同，其中《GB-2762-2005食品中污染物限量》规定鱼贝类中Cr含量不得超过2. Omg/kg。而目前检测到的海产品酶解多糖中Cr含量在3. 0-4. Omg/kg，远远超过国家限量标准本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种改性生物质吸附剂的制备，其特征是：采用破碎、酸洗、水洗、碱浸，然后用无水乙醇或０．５％－３０％大蒜油的乙醇溶液浸泡１－８小时，对生物质进行改性；改性碱液的浓度为０．１－２Ｍ，浸泡０．３－３小时，温度为３０－９０℃，浸泡之后水洗至中性，然后在低温下进行干燥得到吸附剂Ａ；所用的碱为无毒的碱（土）金属氢氧化物水溶液。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：马伟，吴志敏，程子洪，王刃，宋晓燕，吕腾飞，
申请(专利权)人：大连理工大学，
类型：发明
国别省市：91