多士炉制造技术

本实用新型专利技术提供一种多士炉，该多士炉能提高能量利用率和提高面包或需要烘烤的食物的表面烘烤均匀度。本实用新型专利技术是通过以下技术方案来实现的：多士炉，包括有壳体、位于壳体内腔中形成烘烤区域的炉胆、位于壳体内腔中的加热装置以及面包托架；其中，所述多士炉还包括有能够驱使面包托架在炉胆内往复运动的驱动机构。所述壳体的底座固定有炉胆框架，加热装置固定在炉胆框架上；驱动机构包括有驱动电机和传动装置，面包托架与传动装置连接；所述多士炉还包括有能够引导面包托架运动轨迹的导向装置。本实用新型专利技术的动态烘烤多士炉，它是通过电机带动面包或需要烘烤的食物与发热体做相对运用的同时进行烘烤，减少发热体的烘烤面积达到节能的效果。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种厨房小家电
，尤其是一种面包或需要烘烤的食物与发热体做相对运动并同时进行烘烤的多士炉。
技术介绍
目前，公知的多士炉是在面包或需要烘烤的食物移动到炉胆内后，发热体开始对面包或需要烘烤的食物进行烘烤，烘烤完成后，面包移出炉胆，完成烘烤过程。但此种原理的多士炉因为发热体面积大，热能损失比较大，能量利用率较低；同时，采用的是一种静态的烘烤过程，难以保证面包或需要烘烤的食物的表面烘烤均勻度，造成面包的出品不理想。
技术实现思路
为了解决能量利用率不高和面包或需要烘烤的食物的表面烘烤不均勻的问题，本技术提供一种多士炉，该多士炉能提高能量利用率和提高面包或需要烘烤的食物的表面烘烤均勻度。本技术是通过以下技术方案来实现的多士炉，包括有壳体、位于壳体内腔中形成烘烤区域的炉胆、位于壳体内腔中的加热装置以及面包托架；其中，所述多士炉还包括有能够驱使面包托架在炉胆内往复运动的驱动机构。所述壳体的底座固定有炉胆框架，加热装置固定在炉胆框架上；驱动机构包括有驱动电机和传动装置，面包托架与传动装置连接；所述多士炉还包括有能够引导面包托架运动轨迹的导向装置。本技术的有益效果如下本技术的多士炉，由于包括有能够驱使面包托架在炉胆内往复运动的驱动机构，驱动机构包括有驱动电机和传动装置，面包托架与传动装置连接；所述多士炉还包括有能够引导面包托架运动轨迹的导向装置。利用驱动电机带动传动装置进而驱动面包托架致使面包或需要烘烤的食物与加热装置相对运动的同时进行烘烤，因此减少了加热装置的烘烤面积从而达到节能的效果。与现有技术的多士炉相比，发热体提供的烘烤面积比静态烘烤面包或需要烘烤的食物所需面积小，且完成同样的烘烤任务，本技术的多士炉，因为面包或需要烘烤的食物与发热体相对运动的同时进行烘烤，提高了食物的表面烘烤均勻度，所以节能25%以上。附图说明图1是本技术多士炉实施例一的炉胆内主要部件结构示意图；图2是本技术多士炉实施例一的壳体内腔中主要部件结构示意图；图3是本技术多士炉实施例一的炉胆框架、驱动机构及面包托架结构示意5图4是本技术多士炉实施例一的驱动机构及面包托架结构示意图；图5是本技术多士炉实施例二的炉胆框架、驱动机构及面包托架的食物位于左端状态结构示意图；图6是本技术多士炉实施例二的炉胆框架、驱动机构及面包托架的食物位于右端状态结构示意图；图7是本技术多士炉实施例三的壳体内腔中主要部件结构示意图；图8是本技术多士炉的控制电路原理框图；图9是本技术多士炉的开关电源部分电路示意图；图10是本技术多士炉的光波管控制部分电路示意图；图11是本技术多士炉的同步电机控制部分电路示意图；图12是本技术多士炉的位置检测部分电路示意图；图13是本技术多士炉的温度检测部分电路示意图；图14是本技术多士炉的操作部分电路示意图；图15是本技术多士炉的显示及报警部分电路示意图；图16是本技术多士炉的单片机主控部分电路示意图。附图标记说明1.驱动电机，2.发热体，3.面包托，4.反射板，5.面包托固定架，6.导向轴，7.拨杆，8.感应片，9.链条，10.面包网，11.感应开关，12.炉胆框架，13.电机支架，14.底座。具体实施方式本技术公开了一种多士炉，包括有壳体、位于壳体内腔中形成烘烤区域的炉胆、位于壳体内腔中的加热装置以及面包托架；其中，所述多士炉还包括有能够驱使面包托架在炉胆内往复运动的驱动机构。所述壳体的底座固定有炉胆框架，加热装置固定在炉胆框架上；驱动机构包括有驱动电机和传动装置，面包托架与传动装置连接；所述多士炉还包括有能够引导面包托架运动轨迹的导向装置。所述驱动机构位于炉胆框架的旁侧，传动装置为一种链传动装置或皮带传动装置或者为一种曲柄连杆装置，与驱动电机的输出端连接。以下结合附图和实施例对技术做进一步说明实施例一请见图1、图2、图3、图4所示，所述炉胆框架12包括有左侧板和右侧板，相互平行且竖直地分别位于底座上方的两端，一个以上的发热体2安装在炉胆框架12上，两端分别与左侧板和右侧板固定；面包托架包括用于承托食物的面包托3以及两边的面包托固定架 5，面包托3位于炉胆框架12的左侧板和右侧板之间的烘烤区域中。驱动电机1通过电机支架13固定在左侧板的旁侧并位于底座上方；驱动机构包括有链条9，链条9的下部与驱动电机的输出端连接，上部连接拨杆7，面包托固定架5上设置有水平线型的滑槽，拨杆7在面包托固定架5上的滑槽内做往复运动驱使面包托固定架5 上下往复运动。所述炉胆框架12的左侧板和链条9之间的区域内设置有一根以上的导向轴6，导向轴6为竖直方向设置的直杆状结构；面包托固定架5设置有导向孔，导向轴6穿过面包托固定架5的导向孔；导向轴6的底端固定在底座14或炉胆框架12的底部。所述炉胆框架12上固定有反射板4，位于发热体2的外侧部。所述炉胆框架12上固定有面包网10，与面包托3共同形成食物固定装置。所述面包托固定架5上设置有感应片8，电机支架13上设置感应开关11，感应片8 每次通过感应开关11就给控制电路发出一个感应信号，感应信号传递给控制电路；控制电路记录面包托固定架5往返运动的循环次数，根据设定模式切断驱动电机1和发热体2电源，完成烘烤进程。此实施例-的工作过程是当用户将面包或食物放在面包托3上后，面包网10自动将面包或食物居中，用户调节固定在炉胆框架12上的发热体2的功率来调节烧色深浅后，按动烘烤按钮，驱动电机1接通电源，发热体2也接通电源，此时反射板4的作用是提高热能作用于面包或食物上，固定在电机支架13上的电机1带动链条9运动，链条9上的拨杆7带动面包托固定架5在导向轴6上滑动。面包托3固定在面包托固定架5上，拨杆7 在面包托固定架5上的滑槽内做往复运动，从而实现面包托3做上下往返运动，面包托3上的面包或食物也做上下往返运动。感应片8每次通过感应开关11就给控制电路一个信号， 当面包往返运动几个循环后，控制电路切断电机1和发热体2电源，完成烘烤。电机选择优先选择永磁同步电机，电机运行平稳，噪音小，电机转速以面包往复运动1-3个循环完成一次烘烤任务为佳。链条9上的拨杆7运动到最上端为面包或食物烘烤最下面的位置，链条 9上的拨杆7运动到最下端为面包或食物烘烤最上面的位置。实施例二 如图5、图6所示，本实施例与实施例一不同之处在于面包托固定架上设置有竖直线型的滑槽，拨杆在面包托固定架上的滑槽内做往复运动驱使面包托固定架左右往复运动；炉胆框架和链条之间的区域内设置有一根以上的导向轴，导向轴为水平方向设置的直杆状结构；面包托固定架设置有导向孔，导向轴穿过面包托固定架的导向孔；导向轴的侧端固定在炉胆框架的端部。此实施例二的工作过程与例一的工作过程相同，不同的是实施例一面包或食物是上下运动的同时在烘烤，而例二面包或食物是放在不同于实施例一形状的面包托3中， 水平运动的同时在烘烤，用户调节整机功率来调节烧色深浅后，按动烘烤按钮，驱动电机1 接通电源，发热体2也接通电源，驱动电机1带动链条运动，链条上的拨杆带动面包托固定架在导向轴上滑动。面包托3是固定在面包托固定架上，拨杆在面包托固定架上的滑槽内做往复运动，从而实现面包托3做左右的往返运动，本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种多士炉，包括有壳体、位于壳体内腔中形成烘烤区域的炉胆、位于壳体内腔中的加热装置以及面包托架；其特征在于：所述多士炉还包括有能够驱使面包托架在炉胆内往复运动的驱动机构。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王冬雷，
申请(专利权)人：广东德豪润达电气股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：44