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饼表面撒芝麻机制造技术

技术编号:6918688 阅读:489 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术涉及一种饼表面撒芝麻机。由机身、饼导入输送机构、饼表面喷浆机构、浆雾吸除机构、饼表面撒芝麻机构所组成,饼导入输送机构是由电机、传送带、张紧辊、传动辊构成,饼表面喷浆机构是由储浆罐、输浆管、喷头构成,浆雾吸除机构由浆雾吸管、过滤器、真空泵构成,饼表面撒芝麻机构是由芝麻储料斗、芝麻分布器、毛刷、电机、接芝麻斗所组成。饼表面上糖浆采用加压喷涂的方式,撒芝麻用表面布满凹坑的粒料分布装置,糖浆喷布和芝麻分布快捷均匀,加上配置了浆雾吸除机构,控制了喷浆的飞溅和在空气中弥漫,饼的导入输送设了传送带清洁刮刀,既有利于清洁,也使物料可以回收,在行程末尾段设了过饼压饼装置,让粒状物经滚压粘的更牢固,消除了饼传送至输送带接合处的阻夹现象。(*该技术在2021年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术属于食品加工机械,具体地说是一种饼表面撒芝麻机
技术介绍
饼是人们的传统糕点食品,品种很多带馅的不带馅的,有软的有硬的,有表面撒芝麻、果仁的,也有表面喷糖霜的、表面粘白糖粒的,尤其在江浙带有一种酥饼,以梅干菜做馅“千层状”起酥的面做皮,上面刷糖浆后撒上芝麻,再经烘烤而成。一直以来,此类饼的加工,都是纯手工操作,近年来虽然也有了部分的机械运用在加工过程中,但主要是进行拌粉揉面、加工馅料的工序,对于包馅、表面撒或粘上芝麻的工序仍未摆脱手工的落后生产方式。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种能完成对饼表面撒粘粒状食料的自动化生产的饼表面撒芝麻机。实现本技术目的的技术方案是设置一种通过传送带传送饼坯、用压力喷头对饼表面喷涂糖浆或粘性液的,用布料装置布撒粘粒状食料的机器它可以是由机身、饼导入输送机构、饼表面喷浆机构、浆雾吸除机构、饼表面撒芝麻机构所组成,所述的饼导入输送机构是由饼喷糖段输送机构和饼撒芝麻段输送机构拼接成的,它们均可以是由电机、传送带、张紧辊、传动辊构成,传送带由两端的传动辊和张紧辊张紧,电机带动传送带运转,饼表面喷浆机构是由储浆罐、输浆管、喷头构成,喷头设置在传送带上方本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种饼表面撒芝麻机,其特征在于:它是由机身、饼导入输送机构、饼表面喷浆机构、浆雾吸除机构、饼表面撒芝麻机构所组成,所述的饼导入输送机构是由饼喷糖段输送机构和饼撒芝麻段输送机构拼接成的,它们均是由电机、传送带、张紧辊、传动辊构成,传送带由两端的传动辊和张紧辊张紧,电机带动传送带运转,饼表面喷浆机构是由储浆罐、输浆管、喷头构成,喷头设置在传送带上方,输浆管连接喷头和储浆罐,浆雾吸除机构由浆雾吸管、过滤器、真空泵构成,浆雾吸管的吸入口设在传送带上方被喷饼位置的旁边,另一头连接过滤器,过滤器又与真空泵相连接,饼表面撒芝麻机构设于饼表面喷浆机构之后位于传送带上方,是由芝麻储料斗、芝麻分布器、毛刷、电...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:候长安
申请(专利权)人:候长安
类型:实用新型
国别省市:33

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