【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及植物遗传工程领域，具体涉及一种来自青藏高原青稞的新型 B-hordein籽粒蛋白编码基因核酸序列，以及基于该基因通过生物技术的方法在作物品质改良方面的应用。
技术介绍
X复(Jtordeim vulgare L.)是世界上重要的栽培作物和遗传研究的模式植物，广泛分布于世界各地的农业种植区，具有食用、饲用、酿造和保健等多种用途。青稞又称裸大麦0 vulgare ssp. ra^are)，作为重要的粮食和饲料作物，在青藏高原地区扮演着极为重要的角色。其籽粒为裸粒，为加工带来了极大便利。此外，青稞籽粒含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E及葡聚糖等，使其具有较高营养价值，已越来越引起人们的关注。青藏高原作为栽培大麦的起源中心之一，是世界唯一集中种植青稞的地区，其复杂多样的地理环境和生态条件孕育了丰富的青稞种质资源。大麦胚乳贮藏蛋白主要是大麦醇溶蛋白(hordeins)，占大麦胚乳蛋白质的50 60%，是影响食品加工、酿造和饲养品质的主要因素之一。根据在SDS-PAGE蛋白电泳上的迁移率大小，大麦醇溶蛋白被划分为三种类型富硫蛋白亚类(B，γ-hordei...
【技术保护点】
１． 青稞籽粒Ｂ－ｈｏｒｄｅｉｎ基因核酸序列，其特征是含有ｓｅｑ．１或ｓｅｑ．２或ｓｅｑ．３基因片段。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：余懋群，龙海，潘志芬，邓光兵，黄卓，韩召雪，
申请(专利权)人：中国科学院成都生物研究所，
类型：发明
国别省市：90
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