本发明专利技术涉及一种保水剂及其制作方法，属于高分子保水剂技术领域。本发明专利技术特点原料按质量百分比为：海洋多聚糖6～15％，维生素A?0.05～0.5％，维生素C?0.06～0.6％，白砂糖2～4％，氯化钾6～15％，其余部分为纯净水，其总固含量15～35％。本发明专利技术制作方法：(1)备料：按配方要求称取各种原料；(2)均质：按要求顺序投料，均质10～50分钟，配制成A料。(3)溶解：在已加好水的纯净水罐中投入A料，回流25～35分钟。(4)升温保温：在回流状态缓慢升温至60～80℃，保温15～20分钟。(5)降温凝固成型：物料装入准备好的成型器内降温成型10分钟。(6)计量包装。本发明专利技术的优点是制作工艺科学合理，其产品具有易溶解、保水性好、凝胶后强度高、成膜后有强度、溶液粘度高的特点。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及，属于高分子保水剂
技术介绍
高分子保水剂广泛用于药品、化妆品、食品行业和农业生产上，目前所用保水剂有些溶解性不好，只能溶于有机溶剂；有些虽可溶于水，但凝胶强度低，保水性能差，因此在应用时会受到产品特性的限制，影响使用效果。
技术实现思路
本专利技术的目的在于解决上述已有技术存在的不足，提供一种具有易溶解、保水性好、凝胶后强度高、成膜后有强度、溶液粘度高的保水剂及其制作方法，本专利技术是通过以下技术方案来实现的一种保水剂，其特殊之处在于原料包含如下组分，按各组分的质量百分比分别为 海洋多聚糖6 15%，维生素A 0.05 0.5%，维生素C 0. 06 0. 6%，白砂糖2 4%， 氯化钾6 15%，其余部分为纯净水。原料组分中要求固体总含量15 35%。所说的海洋多聚糖是以海洋动物类外壳如虾壳、蟹壳等，以及海洋植物类产品如海带、巨藻、麒麟菜、龙须菜等为原料，经多道工序加工处理，制成的高分子聚合物，海洋多聚糖具有易溶解、保水性强，粘度高低可调，凝胶强度高低可调等特点。海洋多聚糖原料中按各组分的质量百分比分别为虾壳或蟹壳或虾壳与蟹壳 30 70%，海带、麒麟菜、龙须菜、巨藻任一种或几种30 70%海洋多聚糖具体加工工艺为(1)准备原料先去除原料中各种杂质，按各组分的质量百分比称取各种原料，将原料干燥至水分低于38%，盐浸条件下长期保存备用。(2)碱处理将原料用7 12%浓度的NaOH溶液，在55 65 °C条件下浸泡3 4 小时。(3)水洗碱液碱处理后的原料用水先泡洗，然后冲洗到PH值达7. 5以下。(4)酸处理用HCL和H2SO4按体积比(1. 8 2. 2) 1，配成混合液，然后稀释到 PH值1. 5 2，将上述水洗后的原料浸泡其中15 30分钟，待原料软化立刻取出。(5)水洗酸液酸处理后的原料用水先冲洗，然后泡洗到PH值达6. 5以上。(6)消化溶解常温条件下在水中加入水质量2. 5 3. 5%。的蛋白酶、1. 5 2. 5%。 的纤维酶制成溶液，将水洗酸液后的原料浸泡其中8 12小时，然后升温至110 130°C， 保温2 3小时，待充分溶解。(7)过滤上述溶解后的物质进行保温压滤，过滤温度85°C以上，过滤时需用30 50倍体积热水稀释才可顺利通过，过滤后得过滤液。(8)凝固老化用质量百分比浓度5-8%的KCL、8 10%的CaCL2以体积比 (6 8) 1的比例制成混合液，将过滤液与混合液以(8 12) 1的体积比混勻，进行凝固老化处理，时间为1 1. 5小时。(9)脱水将老化好的固体经板式压滤机，压去20 30%的水分，注意压滤机高压达到8MPa压力时，需降压处理。(10)粉碎将脱水后的块状固体用粉碎机粉碎成2 5mm大小的颗粒料。(11)烘干烘干机进口温度低于90°C，出口温度高于40°C，将颗粒料烘干至水分 22 26%之间。(12)灭菌用微波灭菌，温度为70 85°C，时间1. 5 2分钟，然后用蒸汽灭菌锅 121°C，灭菌10 20分钟，得到海洋多聚糖产品。(13)精粉用爪式精细粉碎机粉碎所得产品，经振动筛分级，将物料粉碎分级为 40 目、80 目、120 目。(14)均质按要求的粒度、粘度、凝胶强度、溶解度、保水倍数复混出要求的合格产品。(15)按产品包装要求，包装入库。上述一种保水剂的制作方法，包括以下步骤(1)备料制备海洋多聚糖，按配方要求称取各种原料组分；(2)均质按海洋多聚糖、维生素A、维生素C、白砂糖、氯化钾的加料顺序投料，混合均质10 50分钟，并将底部5 15%的物料放出，回投到均质罐中继续均质，均质完成为A料；(3)溶解在纯净水罐中加入配方中要求水量，然后按照水总重量的0. 3 15%比例投入A料，回流25 35分钟；(4)升温、保温在回流状态，在40 50分钟时间，缓慢升温至60 80°C，然后保温15 20分钟，保温最后3-8分钟停止回流，起到消泡的作用；(5)降温、凝固、成型物料装入准备好的成型器内，然后开始降温至常温，成型 5 15分钟；(6)包装将合格产品按包装标准要求计量包装。本专利技术一种保水剂的优点是制作工艺科学合理，其产品具有易溶解、保水性好、凝胶后强度高、成膜后有强度、溶液粘度高的特点。具体实施例方式以下给出本专利技术的具体实施方式，用来对本专利技术的构成进行进一步说明。实施例1本实施例的一种保水剂，其特殊之处在于原料包含如下组分，按各组分的质量百分比分别为海洋多聚糖6%，维生素A 0.05%，维生素C 0.06%，白砂糖2%，氯化钾6%， 其余部分为纯净水。本实施例所用海洋多聚糖，其原料包含如下组分，按各组分的质量百分比分别为 虾壳或蟹壳或虾壳与蟹壳30 70%，海带、麒麟菜、龙须菜、巨藻任一种或几种30 70%所用海洋多聚糖的生产工艺，包括以下步骤(1)准备原料先去除原料中各种杂质，按各组分的质量百分比称取各种原料，将原料干燥至水分低于38%，盐浸条件下长期保存备用。(2)碱处理将原料用7 12%浓度的NaOH溶液，在55 65 °C条件下浸泡3 4 小时。(3)水洗碱液碱处理后的原料用水先泡洗，然后冲洗到PH值达7. 5以下。(4)酸处理用HCL和H2SO4按体积比(1. 8 2. 2) 1，配成混合液，然后稀释到 PH值1. 5 2，将上述水洗后的原料浸泡其中15 30分钟，待原料软化立刻取出。(5)水洗酸液酸处理后的原料用水先冲洗，然后泡洗到PH值达6. 5以上。(6)消化溶解常温条件下在水中加入水质量2. 5 3. 5%。的蛋白酶、1. 5 2. 5%。 的纤维酶制成溶液，将水洗酸液后的原料浸泡其中8 12小时，然后升温至110 130°C， 保温2 3小时，待充分溶解。(7)过滤上述溶解后的物质进行保温压滤，过滤温度85°C以上，过滤时需用30 50倍体积热水稀释才可顺利通过，过滤后得过滤液。(8)凝固老化用质量百分比浓度5-8%的KCL、8 10%的CaCL2以体积比(6 8) 1的比例制成混合液，将过滤液与混合液以(8 12) 1的体积比混勻，进行凝固老化处理，时间为1 1. 5小时。(9)脱水将老化好的固体经板式压滤机，压去20 30%的水分，注意压滤机高压达到8MPa压力时，需降压处理。(10)粉碎将脱水后的块状固体用粉碎机粉碎成2 5mm大小的颗粒料。(11)烘干烘干机进口温度低于90°C，出口温度高于40°C，将颗粒料烘干至水分 22 26%之间。(12)灭菌用微波灭菌，温度为70 85°C，时间1. 5 2分钟，然后用蒸汽灭菌锅 121°C，灭菌10 20分钟，得到海洋多聚糖产品。(13)精粉用爪式精细粉碎机粉碎所得产品，经振动筛分级，将物料粉碎分级为 40 目、80 目、120 目。(14)均质按要求的粒度、粘度、凝胶强度、溶解度、保水倍数复混出要求的合格产品。本实施例一种保水剂的制作方法，包括以下步骤(1)备料制备海洋多聚糖，按配方要求称取各种原料组分；(2均质按海洋多聚糖、维生素A、维生素C、白砂糖、氯化钾的加料顺序投料，混合均质10 50分钟，并将底部5 15%的物料放出，回投到均质罐中，均质完成为A料；(3)溶解在纯净水罐中加入配方中要求水量，然后按照水总重量的0. 3 15本文档来自技高网...
【技术保护点】
１．一种保水剂，其特征在于原料包含如下组分，按各组分的质量百分比分别为：海洋多聚糖６～１５％，维生素Ａ ０．０５～０．５％，维生素Ｃ ０．０６～０．６％，白砂糖２～４％，氯化钾６～１５％，其余部分为纯净水。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王红梅，刘静，杨晓桐，刘京花，
申请(专利权)人：刘静，刘车芳，刘京花，杨晓桐，孙明，
类型：发明
国别省市：37
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