有杀灭杂菌功能的家用酸奶机制造技术

一种有杀灭杂菌功能的家用酸奶机，由上盖、密封圈、可移动的花篮提升架、加热源，恒温槽、臭氧泄气孔、控制系统和底座组成；其特征是上盖（１１）通过连接轴（１４）与主体（１６）连接，上盖（１１）与主体（１６）之间有密封圈（１３），环型台阶（１５）的下沿与恒温槽（３）连接，恒温槽（３）的外圈或底部有加热件（１６）和温度传感器（６），加热件（１６）上敷有热反射膜，环型台阶（１５）上开有一个长形或圆形的泄气孔（９），臭氧发生片（８）紧贴泄气孔（９）安装；主体（１７）的外沿面有凸起的操作面，操作面上有工作状态显示屏（７）。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术，涉及一种有杀灭杂菌功能的、家庭制作新鲜酸奶的机电装置，属于家用小电器范畴。
技术介绍
科学试验和生活实践证明，人经常饮用酸奶可以健康长寿，因此各乳品公司纷纷生产销售各种包装的商品酸奶。由于这些商品酸奶都是大工业生产出来，为了保证在生产、贮存、运输、销售过程中，在一定的时间内酸奶不会变质，因此在酸奶的发酵配方中添加了稳定剂、防腐剂。从配料到消费者手中的工业化的生产周期，决定了酸奶已经不可能保持最新鲜。长期饮用商品酸奶，其中的稳定剂、防腐剂显然对人身体是有害而无利。另外商品酸奶在生产最后进行的消毒处理中，在杀灭细菌的同时，也对人体十分需要的乳酸菌进行了杀灭，使酸奶的营养成分中极有价值的部分丧失。
技术实现思路
本技术的目的，是提供一种有杀灭杂菌功能的家用酸奶机。本技术的技术方案是这样来实现的，在一外观与电饭煲相似的容器内，由上盖、密封圈、可移动的花蓝提升架、加热源，恒温槽、臭氧泄出孔、控制系统和底座组成，上盖通过连接轴与主体连接，上盖与主体之间有密封圈，环型台阶的下沿与恒温槽连接，恒温槽的外圈或底部有加热件和温度传感器，加热件上敷有热反射膜，环型台阶上开有一个长形或圆形的泄气孔，臭氧发生片紧贴泄气孔安装；主体的外沿面有凸起的操作面，操作面上安有工作状态显示屏。酸奶制作的整个过程，由一片微处理机(MCU)控制酸奶的发酵温度、发酵时间。本技术的有益效果是，由于制作过程中臭氧的杀菌作用，保持了酸奶的高度新鲜，避免了添加防腐剂、稳定剂带来的不良后果。酸奶制作的家庭化，也实现了可以根据个人的口感，或者健康情况，随时制作出低糖、无糖、低脂肪、无脂肪等酸奶来。附图说明附图1为控制系统原理框图附图2为结构图。在图1中，MCU是单片微处理器，酸奶机的所有工作都由其控制。A是臭氧发生器电路部分，工作与否由MCU定时控制；Q是温度传感器电路部分，并担当模、数转换；B是加热电路部分，受传感器和MCU的控制。在图2中，电源线进口(1)，发酵杯(2)，恒温槽(3)，底座(4)，控制板(5)，温度传感器(6)，显示屏(7)，臭氧发生片(8)，泄气孔(9)，提手(10)，上盖(11)，提升架(12)，密封圈(13)，连接轴(14)，环型台阶(15)，加热件(16)，主体(17)。实施例在图(2)中，上盖(11)通过连接轴(14)与主体(16)连接，上盖(11)与主体(16)之间有密封圈(13)，环型台阶(15)的下沿与恒温槽(3)连接，恒温槽(3)的外圈或底部有加热件(16)和温度传感器(6)，加热件(16)上敷有热反射膜，加热件(16)和温度传感器(6)分别有导线与控制板(5)连接，参阅(图1)，环型台阶(15)上开有一个长形或圆形的泄气孔(9)，臭氧发生片(8)紧贴泄气孔(9)安装，臭氧发生片(8)通过导线与控制板(5)上的臭氧发生器连接，主体(17)的外沿面有凸起的操作面，操作面上有工作状态显示屏(7)以显示制作过程；发酵杯(2)通过提升架(12)，安置在恒温槽(3)的上方，提升架(12)的上部有方便人手指动作的提手(10)。使用时将接好乳酸菌菌种的鲜奶，平均倒入已放在花蓝形状的提升架(12)上的几个发酵杯(2)里，用两手指勾住提手(10)，将提升架(12)放入恒温槽(3)内，盖上上盖(11)，插入电源，根据奶量多少，按动操作面上的功能键设定工作时间，按动启动键，机器发出一声长鸣后，开始工作。为了制作出可口的酸奶，需将容器内的杂菌灭杀；因此机器开始工作后，向容器内充臭氧几分钟，并同时开始加热，当加热温度达到最佳发酵温度时，机器转入恒温程序。当发酵时间到(酸奶的PH值在4.5-6)，机器发出几声滴、滴、滴呜叫后自动停止工作。此时就可以用两手指勾住提手(10)，将提升架(12)连同成型酸奶一起放入冰箱待用(经冷冻过的酸奶口感较好)。本技术不仅用鲜奶可以制得鲜美可口的酸奶，同样也可以用各种奶粉，豆浆，羊奶制成鲜美可口的酸奶或酸奶酪。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种有杀灭杂菌功能的家用酸奶机，由上盖、密封圈、可移动的花蓝提升架、加热源，恒温槽、臭氧泄气孔、控制系统和底座组成，其特征是上盖（１１）通过连接轴（１４）与主体（１６）连接，上盖（１１）与主体（１６）之间有密封圈（１３），环型台阶（１５）的下沿与恒温槽（３）连接，恒温槽（３）的外圈或底部有加热件（１６）和温度传感器（６），加热件（１６）上敷有热反射膜，环型台阶（１５）上开有一个长形或圆形的泄气孔（９），臭氧发生片（８）紧贴泄气孔（９）安装；主体（１７）的外沿面有凸起的操作面，操作面上有工作状态显示屏（７）。

【技术特征摘要】
1.一种有杀灭杂菌功能的家用酸奶机，由上盖、密封圈、可移动的花蓝提升架、加热源，恒温槽、臭氧泄气孔、控制系统和底座组成，其特征是上盖(11)通过连接轴(14)与主体(16)连接，上盖(11)与主体(16)之间有密封圈(13)，环型台阶(15)的下沿与恒温槽(3)连接，恒温槽(3)的外圈或底部有加热件(16)和温度传感器(6)，加热件(16)...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹广宇，钟茂干，唐悦波，
申请(专利权)人：尹广宇，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]