【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于高压静电技术应用领域。目前国内外对于人们生活中所需要的各种饮料、液体调料等消毒灭菌方法，经检索FR2406396、FR2575641、US4086057、GB1561185等国专利文献，大多数都是采用传统的高温灭菌或超声波灭菌的方法，这些方法均不同程度存在某些问题，尤其是高温灭菌方法，虽然能杀死液态溶液中的细菌，但同时也破坏了溶液中的维生素，其中对维生素C破坏程度几乎达100%，因此就降低了液态溶液的营养价值，品味劣化;且在高温灭菌过程中又需要大量的蒸汽、消耗燃料、提高成本、降低生产率。本专利技术的目的就在于消除高温灭菌等方法所带来的弊病，应用电液效应原理，提供一项在常温下对液态溶液进行灭菌的方法及装置。本专利技术是应用电液效应原理，通过包括一个高压静电发生供电系统和一个高压静电放电灭菌容器系统来实现灭菌的方法及装置。高压静电发生供电系统是由可控硅控制器(13)、高压静电发生器(14)高压脉冲电容器(15)、水保护电阻器(16)、电控开关(17)、放电隔离间隙(18)组成。高压静电放电灭菌容器系统是由电极(1)和接地极(10)、绝缘层(2)、高压球形容器(3)、磁聚焦线圈(4)和(9)、法兰盘(5)、测压孔(6)、入口门(7)、被处理液态溶液(8)、高压球形容器底座(11)、出口门(12)组成。在高压静电发生供电系统中，通过可控硅控制器(13)和高压静电发生器(14)使容量为2～10μF的高压脉冲电容器(15)充电;当充电电压达到隔离间隙(18)的击穿电压39～100KV时，使高压电路导通，此时高压脉冲电容器(15)将所储存的103～105焦耳...
【技术保护点】
电液效应灭菌方法及装置，是应用电液效应原量，提供一项在常温下对液态溶液进行灭菌的方法及装置；本专利技术的特征在于通过包括一个高压静电发生供电系统和一个高压静电放电灭菌容器系统来实现灭菌的方法及装置。高压静电发生供电系统是由可控硅控制器（１３）、高压静电发生器（１４）、高压脉冲电容器（１５）、水保护电阻器（１６）、电控开关（１７）、放电隔离间隙（１８）组成。高压静电放电灭菌容器系统是由电极（１）和接地极（１０）、绝缘层（２）、高压球形容器（３）、磁聚焦线圈（４）和（９）、法兰盘（５）、测压孔（６）、入口门（７）、被处理液态溶液（８）、高压球形容器底座（１１）、出口门（１２）组成。
【技术特征摘要】
1.电液效应灭菌方法及装置，是应用电液效应原理，提供一项在常温下对液态溶液进行灭菌的方法及装置；本发明的特征在于通过包括一个高压静电发生供电系统和一个高压静电放电灭菌容器系统来实现灭菌的方法及装置。高压静电发生供电系统是由可控硅控制器(13)、高压静电发生器(14)、高压脉冲电容器(15)、水保护电阻器(16)、电控开关(17)、放电隔离间隙(18)组成。高压静电放电灭菌容器系统是由电极(1)和接地极(10)、绝缘层(2)、高压球形容器(3)、磁聚焦线圈(4)和(9)、法兰盘(5)、测压孔(6)、入口门(7)、被处理液态溶液(8)、高压球形容器底座(11)、出口门(12)组成。2.按照权利要求1所述的方法及装置，其特征在于所说的高压静电发生供电系统是指通过可控硅控制器(13)和高压静电发生器(14)使高压脉冲电容器(15)充电;当充电电压达到隔离间隙(18)的击穿电压时，使高压电路导通，此时高压脉冲电容器(15)将所储存的全部能量加到高压静电灭菌容器系统的电极(1)和(10)间的主间隙(Z)上。3.按照权利要求1所述的方法及装置，其特征在于所说的高压静电放电灭菌容器系统是指当主间隙(Z)间的电场强度大于其临界击穿电场强度时，便发生高压静电放电，主间隙(Z)击穿、瞬间形成等离子区域，在该区域内因高压绝热膨胀，区域内部分子所产生的全部动量转化为冲量，使球形高压静电灭菌容器中的液态溶液以一定的速度产生巨大的冲击波作用在细菌体上，细菌体内外产生压差，致细菌细胞膜破裂，细胞液被压出而死亡。可灭的菌种有霉菌、杂菌、大肠杆菌等。4.按照权利要求1所述的方...
【专利技术属性】
技术研发人员：白希尧，陈天明，于锡君，
申请(专利权)人：鞍山市静电技术研究所，
类型：发明
国别省市：21[中国|辽宁]
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