一种低温木聚糖酶XynAHJ2及其基因制造技术

本发明专利技术涉及一种低温木聚糖酶XynAHJ2及其基因。本发明专利技术提供了一种来源于芽孢杆菌（Bacillus?sp.）的木聚糖酶XynAHJ2，其氨基酸序列如SEQIDNO.1所示，且本发明专利技术提供了上述木聚糖酶的编码基因xynAHJ2，低温木聚糖酶基因xynAHJ2的重组载体和低温木聚糖酶基因xynAHJ2的重组菌株。本发明专利技术的木聚糖酶具有以下性质：最适pH6.5；最适温度35℃，在10℃和20℃分别具有约40%和60%的酶活；良好的pH稳定性；较好的在低温下水解各种底物的能力；可作为一种饲料或食品添加剂应用于饲料与食品行业。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及基因工程
，具体地说是一种低温木聚糖酶XynAHJ2及其基因。
技术介绍
半纤维素是自然界中的第二丰富多聚糖。木聚糖是半纤维素的重要组分， 其主要存在于蕨类、裸子植物和被子植物中，如农业副产物中的玉米芯、麦麸、米糠、 秸秆和甘蔗渣等。木聚糖酶可将木聚糖降解成低聚糖、木糖和木糖衍生物，包括内切-1，4-β- -木聚糖酶(endo-l，4-0-D_xylanase，EC 3. 2. 1. 8)禾口 α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶(α-L-arabinofuranosidase，EC 3· 2· 1· 55)等(Collins et al. FEMS Microbiol Rev, 2005, 29: 3 - 23.)。根据氨基酸序列同源性，木聚糖酶主要归类于糖苷水解酶第10、11、 39、43、52、62 和 67 家族(Finn et al. Nucleic Acids Res, 2008, 36: D281-D288·)。内切-1，4_β-D-木聚糖酶被认为是木聚糖酶中最重要的酶，主要归类于糖苷水解酶第10和11家族，具有广泛的应用性，如内切-1，4-β-D-木聚糖酶在本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种低温木聚糖酶ＸｙｎＡＨＪ２，其特征在于，其氨基酸序列如ＳＥＱ　ＩＤ　ＮＯ．　１所示。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：黄遵锡，周峻沛，董岩岩，李俊俊，唐湘华，许波，潘璐，高雅洁，
申请(专利权)人：云南师范大学，
类型：发明
国别省市：53