一种胶原蛋白酸梅茶及其制备方法技术

一种胶原蛋白酸梅茶，其特征在于，所述胶原蛋白酸梅茶包括：乌梅和胶原蛋白。乌梅由青梅(Vatica.Mangachapoi)经过蒸、闷和烘干制成。胶原蛋白酸梅茶为直接冲泡的胶原蛋白酸梅茶、袋泡的胶原蛋白酸梅茶以及速溶的胶原蛋白酸梅茶。其制备方法，按照重量份数计，包括：(1)取青梅，清洗、去核、果肉打碎，加魔芋粉，青梅果肉与魔芋粉的比例为1～2∶1～2，搅拌均匀；(2)100℃蒸10～15分钟，80～90℃闷2～3小时，105～110℃烘干成梅肉干，粉碎成乌梅粉；(3)添加胶原蛋白粉，所述乌梅粉和胶原蛋白粉的比例为1～2∶2～3；(4)制粒、干燥；以及(5)包装。本发明专利技术制备的产品，口味有酸梅的香气和酸味，兼有乌梅和胶原蛋白的营养保健作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于茶饮领域，具体的说，是。
技术介绍
酸梅汤是一种古老传统的天然饮料，其原料乌梅是一味药食两用的传统中药，乌梅(别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅)为蔷薇科落叶乔木植物梅(Primus mume)的近成熟果实，经烟火熏制而成。酸梅汤酸甜可口，健康养颜，是女人最爱喝的饮料之一。乌梅其味酸、性温，含柠檬酸19%、苹果酸15%，还含琥珀酸、糖类、含胆固醇、蜡样物质及齐墩果酸样物质、留醇、维生素类、三萜等成分。乌梅具有生津止渴、敛喘止咳、消肿解毒的功效。乌梅中含有较多的抗衰活性物质，能使全身组织趋于年轻化。经常使用能使弱酸性体质转变成弱碱性体质。体质碱性者长寿。经常食用也能促使耳下腺分泌腮腺素， 使老人面色红润，肌肤光泽延缓衰老。乌梅对多种皮肤病有效，还有帮助消化、增进食欲、通便、抗过敏、杀菌止痒等作用。人体的皮肤成分中，有70%是由胶原蛋白组成的。当真皮层的胶原蛋白被氧化、断裂后，对皮肤表皮的支撑作用就消失了。因此，皮肤就会造成不均一的塌陷，皮肤就会失去了弹性。皱纹也就产生了。因此，胶原蛋白是一种美容养颜的营养物质，现在女性已经越来越多地通过服用胶原蛋白来美容养颜了。专利技术内本文档来自技高网...

【技术保护点】
１．一种胶原蛋白酸梅茶，其特征在于，所述胶原蛋白酸梅茶包括：乌梅和胶原蛋白。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周成灿，
申请(专利权)人：周成灿，
类型：发明
国别省市：33