一种发酵型烟用复合浸膏的制备方法技术

本发明专利技术提供了一种发酵型烟用复合浸膏的制备方法，属于烟草技术领域，涉及烟用香料的制备方法。按照以下步骤进行：1)将金樱子、枸杞子、甜酸角进行前处理和配制培养基；2)接种：将生香酵母接种于培养基中；3)发酵；4)分离，制得复合浸膏。本发明专利技术以金樱子、枸杞子、甜酸角为原料，通过微生物发酵技术生产具有果甜香的发酵型烟用复合浸膏。所制备的发酵型烟用复合浸膏香料添加到卷烟中，能增加清甜香韵和口腔回甜感，柔和烟气，降低卷烟的刺激性，改善口感、减轻残留。本发明专利技术应用微生物发酵技术生产烟用香料，得到一种经济、高效且可定向生产天然烟用香料的新途径，并开发出传统香料生产法所不能生产的新型烟用香料。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
１．一种发酵型烟用复合浸膏的制备方法，包括以下步骤：１）培养基配制ａ．将重量份数为金樱子１０～２５份、枸杞子１５～２５份、甜酸角５０～７５份混合，混合后的原料与水按照质量比为１∶５～１∶１５回流提取２～５小时，过滤，浓缩，浓缩至相对密度为１．０３～１．１２，制得复合提取物；ｂ．培养基配制：向配制好的复合提取物中添加复合提取物质量百分比为０．１％～５％的葡萄糖和０．１％～０．９％的氯化钠，制得培养基；２）接种在无菌条件下，将生香酵母接种于培养基中，接种比例为培养基质量的０．０１％～２．０％；３）发酵在ｐＨ值为２．５～７．０、搅拌转速为１００～２００ｒｐｍ、通气量为１～４ＶＶＭ、发酵温度为２０～３５℃下发酵２～９ｄ；４）分离将发酵后获得的发酵液过滤，取澄清液，浓缩至原体积的１／５～１／２，浓缩后再加入浓缩液质量１～３倍的９５％乙醇进行醇沉处理后，再过滤，浓缩，浓缩至相对密度为１．２０～１．３５，制得复合浸膏。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：周湘，黄龙，庞登红，喻世涛，王萍，
申请(专利权)人：湖北中烟工业有限责任公司，武汉市黄鹤楼科技园有限公司，
类型：发明
国别省市：83