【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种圆盘制曲机,尤其涉及一种圆盘制曲机的升降机构。
技术介绍
酿造行业很多都需要制曲,制曲就是在曲料上接种、培养曲菌的过程,其以生产菌曲孢子为目的。当前市场上在售的圆盘制曲机的升降机构,采用封闭式结构。这样每次制曲过程中,原料和菌种孢子总会从缝隙进入中心升降机构里面,结果就是杂菌生长在里面而无法清洗,且每次投料后会进入本来无菌的发酵原料中,可能造成前期发酵的失败或降低出品率;另外该升降机构由于采用封闭结构,设备维修、零件更换等非常麻烦。
技术实现思路
本技术针对现有技术中的不足,提供了一种清洗方便的圆盘制曲机的升降机构。为了解决上述技术问题,本技术通过下述技术方案得以解决一种圆盘制曲机的升降机构,包括中心立柱,所述中心立柱顶靠在制曲机的顶壁上,所述中心立柱套装有中心托架,所述中心托架的周边设置有围板,所述围板与制曲机的顶壁具有较大的间隙,所述中心托架上设置有升降导杆,所述升降导杆上设置有搅龙装置、 翻曲装置,所述的搅龙装置、翻曲装置均穿过围板,所述升降导杆上端分别设置有升降螺母套,所述的升降螺母套具有内螺纹,所述中心立柱上还固接有变速箱支架,所述变速箱支 ...
【技术保护点】
1.一种圆盘制曲机的升降机构,其特征在于,包括中心立柱(1),所述中心立柱(1)顶靠在制曲机的顶壁(19)上,所述中心立柱(1)套装有中心托架(3),所述中心托架(3)的周边设置有围板(5),所述围板(5)与制曲机的顶壁(19)具有较大的间隙,所述中心托架(3)上设置有升降导杆(7),所述升降导杆(7)上设置有搅龙装置(9)、翻曲装置(15),所述的搅龙装置(9)、翻曲装置(15)均穿过围板(5),所述升降导杆(7)上端分别设置有升降螺母套(11),所述的升降螺母套(11)具有内螺纹,所述中心立柱(1)上还固接有变速箱支架(13),所述变速箱支架(13)上架设有变速箱(17 ...
【技术特征摘要】
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